海參冬菇湯

　　此湯有益氣補血作用，適宜產(chǎn)婦食用，以加強營養(yǎng)，盡快恢復(fù)。

　　原料：

　　海參1條（大），冬菇4朵，香油、精鹽、味精、姜各少許。

　　制作：

　　1、海參浸發(fā)好，洗凈，切塊；冬菇洗凈，用清水浸泡好；姜切片。

　　2、將鍋置火上，放入浸過冬菇的水、海參、姜片、冬菇煮至爛熟，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成。

　　特點：

　　味鮮美，菜軟滑。

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