黃雌雞是人工飼養(yǎng)的一種黃色毛的雌性雞，其營養(yǎng)十分豐富，且營養(yǎng)十分豐富，且有良好的滋補(bǔ)之功。百合有益氣利氣，養(yǎng)正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯，有滋補(bǔ)作用，產(chǎn)婦多食對身體的盡快恢復(fù)有特效。

　　原料：

　　黃雌雞1只，生百合，白粳米各適量，五味調(diào)料適量。

　　制作：

　　1、將黃雌雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈；百合洗凈，粳米淘洗干凈，和百合一起納入雞腹，用線縫緊。

　　2、將鍋置火上，以五味調(diào)料和適量水煮雞至熟。開腹取飯，和雞肉、湯汁一起食用。

　　特點(diǎn)：

　　香鮮爽口，常食不厭。

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