來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-09-20 23:10:12
豬蹄有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、通陽(yáng)止痛的作用。
此菜具有補(bǔ)血消腫的功效。可用于防治產(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。
原料:
豬蹄4只,蔥白50克,精鹽適量。
制作:
1、將豬蹄去毛,洗凈,斬成塊;蔥白洗凈,切成段。
2、鍋置火上,加適量的清水,放入豬蹄、蔥白,用旺火煮沸,改用文火燉至肉熟爛,加入精鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn):
豬蹄爛熟!
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