來源:幼教網(wǎng) 2009-09-20 20:49:18
腰丸什菌煲
煲的原料很多,將魚青丸、冬菌、雞肶菌、金針菌等菌飛過水,再下味下湯,煨10分鐘就好。這菜火候很重要,因為煮得太熟菌類會變酸。這道萊營養(yǎng)豐富,魚肉含豐富蛋白質(zhì),維生素、鐵質(zhì),而菌類有益腸胃,降血脂作用。
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