來源:幼教網(wǎng) 2009-09-20 20:04:54
香菇土雞湯
美容POINT——香菇
香菇富含多種氨基酸和維生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麥淄醇,延緩衰老的同時(shí),還能軟化老廢的角質(zhì)層,改善因日曬引起的肌膚老化。
瓷釉砂鍋
瓷釉砂鍋的外殼因上了釉而光滑漂亮。別小看這層釉,它不但能起到美化砂鍋的作用,還能增強(qiáng)砂鍋的密封性,讓砂鍋在煲湯過程中將美味完全保留在“腹”中。
煲湯原料
●土雞500克●香菇20克●香蔥10克●鹽適量
制作過程
、侔淹岭u洗干凈,然后,在開鍋時(shí)把蔥放進(jìn)去。
②整雞放入冷水鍋中,香菇也在洗干凈后放入鍋內(nèi),用溫火熬三四個(gè)小時(shí)。
③最后根據(jù)自己口味放味精、鹽等調(diào)料。
制作P.S
做湯的時(shí)候最好保持原汁原味,這樣不僅味道純正,而且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞,喝湯的時(shí)候可以吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。
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