酒醉冬筍

　　主料：鮮冬筍

　　調料：蔥、姜、鹽、雞精、白糖、白酒、高湯、雞油、油紙一張

　　做法：

　　1、將冬筍放到開水中煮透，撈出過涼后切成厚片，用刀拍松掰成條，蔥、姜洗凈分別切成段和片；

　　2、取一器皿放入蔥段、姜片、高湯、雞精、白糖、白酒、雞油拌勻，用一張油紙將器皿封好，上蒸鍋蒸20分鐘，取出晾涼即可食用。

　　特點：此菜香脆利口，有酒的清香味

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看