來源:幼教網(wǎng) 2009-09-18 14:50:45
6.烏米。
可能是高粱種子不夠優(yōu)化的問題,那時(shí)的高粱地里總可以打到很多烏米。烏米既可以生著吃,也可以用鹽水煮了吃。在貧苦的家庭,基本上可以用來當(dāng)主食了。所以,夏忙過后,總有一些人專門去打?yàn)趺,一抱一抱的往家拿。但打(yàn)趺资切枰?jīng)驗(yàn)的,否則就會(huì)損毀了真正的高粱穗子。我記得我小時(shí)候還是挺會(huì)辨認(rèn)的,正確率達(dá)90%以上。
7.甜桿兒。
烏米被打走了,剩下了高粱稈。但它并非一無是處,因?yàn)樗匀豢梢员豢诚聛懋?dāng)作是一種甜甜的解渴的飲料。夏天高溫難耐,在地里干活的人們經(jīng)常是口干舌燥,除了個(gè)別人帶點(diǎn)水之外,甜桿兒成了一種可口的飲料。但并不是每根都甜,一半以上是臊的。反而是長(zhǎng)高粱穗子的高粱稈甜的多。
8.酸不溜。
這時(shí)一種愛長(zhǎng)在馬路邊上的野菜。它的葉子有自己獨(dú)特的標(biāo)志:在細(xì)長(zhǎng)的葉子的中間部分,有一片明顯的黑斑。顧名思義,它的味道是酸的,可以讓人齜牙咧嘴的那種酸。想調(diào)濟(jì)口味的人喜歡吃這東西。
9.榆錢兒。
不知道現(xiàn)在還有沒有人吃榆錢兒。我家房后的山坡上長(zhǎng)著幾顆榆樹。每逢春季,榆樹就會(huì)開花,樹枝看起來一條條的簇?fù)碇,沉甸甸的布滿榆錢兒。小時(shí)候,經(jīng)常吃榆錢兒。一只手持著樹枝,另一只手從上往下一捋,榆錢兒就到手了。
10.刺槐花兒。
談到榆錢兒,便又想起了刺槐花兒。刺槐花兒也是可以吃的,味道甜,又夾雜著清香。河邊那曾有一片刺槐林子,春天時(shí),那里開滿白色的刺槐花兒,是家鄉(xiāng)最美麗的一道風(fēng)景。那遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄散的槐花香,至今想起來還絲絲的沁人肺腑。
時(shí)過境遷,這些美味已經(jīng)成了永久的記憶。還好,在祖國(guó)60年國(guó)慶之際,讓我有興致又一次重溫了那個(gè)年代曾經(jīng)有的樂趣,并用文字的方式整理出來,與大家分享。同時(shí)我們也要珍惜今天所擁有的更幸福更美好的生活,認(rèn)真過好每一天。
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