來源:網絡 2009-09-18 00:44:58
石鍋拌飯
材料:米飯,你比較喜歡的幾種蔬菜(我用的是家里現成的東西,胡蘿卜,小油菜,黃豆芽,金針菇),雞蛋一個,韓國辣椒醬,香油,鹽
1,把所有蔬菜洗凈,需要焯水的焯水;利用焯蔬菜的時間我們煎一個溏心的荷包蛋,煎蛋可是重點啊,一定不要煎老了。
2,把米飯放到碗底,然后把焯好的蔬菜擺在上面,最后放入煎好的雞蛋,加入辣椒醬,少量的香油,因為韓國的辣椒醬是有些甜的,所以你可以放少量的鹽。吃的時候把他們一拌就好了。
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