花雕酒香魚

　　材料：尼羅紅（就是紅色的羅非魚），花雕酒，蔥姜蒜，醋，糖，鹽，辣椒，醬油，香菜

　　1，把魚收拾干凈，在魚身上切斜刀；蔥姜蒜切片

　　2，把魚放到鍋中兩面煎熟，在煎好的時候用醋烹一下，然后倒入約三兩花雕酒，蓋上鍋蓋悶上3分鐘。

　　3，3分鐘后，在鍋中加入蔥姜蒜，倒入醬油，白糖（稍微多放一些），鹽，辣椒，然后添水，水要沒過整條魚，水開后，轉中火靠到湯收干放入香菜就可以出鍋了。魚要用中火燉煮才比較入味。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看