來源:幼教網(wǎng) 2009-09-15 13:42:32
人工喂養(yǎng)被越來越多的人采用,其實(shí)人工喂養(yǎng)是一種優(yōu)缺并存的方式。
優(yōu)點(diǎn):
·使用方便----如使用奶粉,無論是母親、保姆或是其它人,在任何時間任何地點(diǎn)都可以給寶寶喂奶。
·使母親獲得自由----母親可以擺脫哺乳的約束,從事自己的工作或其它事務(wù)。
缺點(diǎn):
·缺乏抗生素和活性物質(zhì)----即使再好的人造奶粉,也比不上自然的母乳。
·不防菌——奶瓶、奶嘴不衛(wèi)生,奶粉過期或有質(zhì)量問題,水的溫度不夠、變質(zhì),或沖泡時間過長,都有可能含有病菌,對寶寶健康造成不利。
·成本高——好的奶粉多為進(jìn)口,價格昂貴。調(diào)查顯示,多數(shù)使用奶粉的家庭每月的奶粉開支都會高達(dá)數(shù)百元。
·準(zhǔn)備時間長----給孩子準(zhǔn)備奶粉,用開水沖泡,再涼到適當(dāng)?shù)臏囟,需要較長的準(zhǔn)備時間,而在孩子突然要喝時,往往不是太熱就是太涼。
從營養(yǎng)成分上分析,牛乳中蛋白質(zhì)的含量過高,比母乳高1倍還多,但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主,而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪即奶油,其含量雖然與母乳相近,但其中飽和脂肪酸含量多,人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低,還不足母乳的一半,這樣使蛋白質(zhì)、脂肪與糖三大營養(yǎng)物質(zhì)所提供能量的比例不合理,不利于嬰兒生長發(fā)育需要。另外,牛乳中所含各種礦物質(zhì)總量過高,對于腎功能發(fā)育還未臻完善的嬰兒身體構(gòu)成不小的威脅。
嬰兒配方奶粉參照人乳成分組成,利用現(xiàn)代技術(shù),將牛乳進(jìn)行徹底改造,以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點(diǎn)與營養(yǎng)要求。例如:加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量,使乳清蛋白與酪蛋白的含量及比例接近母乳。采用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優(yōu)質(zhì)植物油替代牛乳中的奶油,使之符合嬰兒生理要求。添加乳糖,提高乳糖含量,使之接近于母乳。通過這樣的改造,使配方奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪與糖提供的能量比例適宜,符合嬰兒生理需要。同時還脫去牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽,使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜,更重要的是降低了牛乳中的礦物質(zhì)含量,使之接近母乳,適合于腎功能尚不健全的嬰兒生理特點(diǎn)。此外,還增加了母乳和牛乳中含量均不足的一些營養(yǎng)成分,如鐵、鋅、碘、維生素D及維生素A等多種礦物質(zhì)、微量元素和維生素。這樣,使吃配方奶粉的嬰兒避免發(fā)生缺鐵性貧血、佝僂病和缺鋅癥等多種營養(yǎng)缺乏病。因此,對于無法吃到母乳的嬰兒,配方奶粉是最佳選擇。但無論如何,它與母乳相比還是相形現(xiàn)絀。因?yàn)樵谠S多營養(yǎng)成分上比照母乳,但細(xì)微之處還不能達(dá)到母乳的水平;更主要的是母乳中含有不少免疫活性物質(zhì)和細(xì)胞,這是當(dāng)前國內(nèi)外優(yōu)良配方奶粉都無法達(dá)到的。因此,凡能實(shí)行母乳喂養(yǎng)的母親,都應(yīng)該用自己的乳汁哺育嬰兒。
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