香蕉乳酪糊

　　牛奶、乳酪含有豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)等；香蕉含蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、果膠鈣、磷、鉀及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。此糊適宜4個月以上嬰兒食用，有利骨骼等各器官的生長發(fā)育。

　　原料：

　　香蕉半根，天然乳酪25克，蛋黃1/4只，牛奶適量，胡蘿卜少許。

　　制作：

　　1、雞蛋連殼煮熟，取出用冷水浸一會兒，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成泥狀。

　　2、香蕉去皮，用羹匙壓成泥狀。

　　3、胡蘿卜去皮，用滾水燙熟，磨成紅蘿卜泥。

　　4、把蛋黃泥、香蕉泥、胡蘿卜泥混合天然乳酪，再加入牛奶調(diào)成濃度適當?shù)暮�，放在鍋�?nèi)，煮開后再煮一小會兒即成。

　　特點：

　　鮮香，軟爛。

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