果汁悠著喝

　　營養(yǎng)專家認為，許多父母認為果汁營養(yǎng)豐富、飲用方便，比較適合孩子，就用喝果汁來代替吃水果，但果汁飲料和水果、蔬菜相比，最大的不足在于纖維素、半纖維素、木質素以及其他復合糖類的嚴重缺乏。食物纖維素是人體必需的營養(yǎng)素，有預防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功效，有防止胃腸系統(tǒng)的病變的作用，所以，多吃水果，少喝果汁飲料更健康。

　　咖啡飲料不要喝

　　盡量不要給孩子喝含有咖啡因的飲料，因為大量的研究發(fā)現，咖啡因會對兒童造成一些危害，如可引起煩躁不安、食欲下降、失眠、記憶力降低，而且還會影響兒童體內維生素B1的吸收，引起維生素B1缺乏癥。

　　豆?jié){補鈣也有禁忌

　　如果寶寶對牛奶過敏，或不喜歡喝奶制品，那么添加鈣質的豆?jié){是很好的替代品。每250克添加鈣質的豆?jié){中含有200至400毫克的鈣，牛奶中則含有大約300毫克的鈣。但孩子喝豆?jié){時也不宜飲用過多，以免引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適。專家建議，不宜空腹飲用豆?jié){。因為空腹喝時，豆?jié){里的蛋白質容易在體內轉化為熱量而被消耗掉，不能起到補鈣作用。不宜沖入雞蛋白，雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合使豆?jié){失去營養(yǎng)價值。不宜加入紅糖，紅糖里的有機酸能夠和豆?jié){中的蛋白質結合產生變性沉淀物，不僅使豆?jié){失去營養(yǎng)價值，而且對身體無益。白糖雖不會出現沉淀物，但須煮熟離火后再加。

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