來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 21:02:14
玉米:公認(rèn)是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進(jìn)機體廢物的排泄。
蕎麥:蕎麥中的維生素B、B比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,能有效降低高血壓。
燕麥:蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數(shù)一數(shù)二,磷、鐵、鈣也很豐富,還含有較高的維生素E和可溶性纖維素。
小米:蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào),維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對較低,是寶寶的滋補佳品。
高粱:賴氨酸含量較低,屬于半完全蛋白質(zhì)。尼克酸含量也不多,但卻能為人體所吸收,很適合消化不良的寶寶食用,便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重。
專家建議:
小寶寶成長到1歲以后,可以逐步開始添加固體輔食時。此時,寶寶的便便性狀都有可能發(fā)生改變,經(jīng)?吹绞澄镂唇(jīng)消化便被排出,父母都擔(dān)心甚至?xí)淖冊械奶砑佑媱潱鋵嵅槐厝绱藫?dān)心,只要寶寶精神狀態(tài)好,不哭鬧,這種“消化不良”是可以接受的,只是添加的食物的營養(yǎng)成分沒有被寶寶吸收,但是寶寶的腸胃卻受到了鍛煉,只要堅持下去,寶寶的腸胃就會越來越好,不會因為食物的改變就導(dǎo)致身體的嚴(yán)重不適。從這個角度來說,及時添加粗糧意義重大。食物越是粗糙,對寶寶口腔、胃腸壁的力學(xué)刺激就越大,腸壁肌肉的推動力也就越大,這樣才能練出寶寶強有力的消化道推動力,練就孩子一副好腸胃。
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