益智食譜：洋蔥蝦泥

　　哪個(gè)媽媽不希望自己的寶寶健康又聰明呢？寶寶的智力發(fā)育需要食物提供充足的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，下面為您介紹一款寶寶益智食譜，讓寶寶越吃越聰明！

　　原料：蝦仁30克，蛋清1個(gè)，洋蔥20克，沙茶醬適量

　　制作方法：

　　蝦仁挑去泥腸，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調(diào)勻；洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。

　　適合人群：適合1歲以上的寶貝

　　益智小秘密：

　　洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質(zhì)，具有增強(qiáng)寶貝免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效。蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和DHA，是寶貝極佳的健腦食品。

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