來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-06 23:41:32
調(diào)理脾胃:香菇海參燉雞
中醫(yī)認(rèn)為小兒厭食多由于脾胃虛弱,運(yùn)化功能失調(diào)引起,可常服以下藥膳調(diào)理脾胃(5歲左右小兒用量):
香菇海參燉雞
【材料】香菇30克,海參30克,雞肉I50克。
【做法】海參浸透洗凈去內(nèi)臟,切成小塊,香菇浸泡后去香菇腳,雞肉切成小塊,一同放入瓦盅內(nèi)加適量清水,隔水燉1小時(shí),以鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】滋陰養(yǎng)血,健脾和胃,適用于身體虛弱,精神疲倦,食欲不振,面色蒼白之小兒。
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