來源:網(wǎng)絡 2009-09-04 21:42:44
食譜原料
苡以30克,冰糖適量。大米200克,清水適量。
制作方法
1.苡仁(粒大飽懣色白者為佳)用水浸泡一夜。2.次日把水潷干,加8倍水,用沙鍋置文火上,煮至快軟時,加入適量冰糖。3.大米淘洗干凈放入苡仁湯中煮至軟爛即可。
【要點】
苡仁一定要泡一晚上,這樣才能除去苡仁特有的難聞氣味。
適用人群
嬰幼兒食用。
健康提示
此粥有清熱利濕、健脾和中之作用,適宜于濕疹患兒食用,效果顯著。
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