配方：白瓜1個，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各適量。

　　做法：白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗凈，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉

　　上糊；松子用清潔濕布抹過備用。鍋置火上，放油，油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。

　　鍋置火上，放入油，油熱下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再將白瓜�；劐�，放白糖下松子翻炒均勻即成。

　　特點：清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素，可幫助消化。松子含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等，有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤肺、益氣、助消化及促進胎兒大腦健康發(fā)育。

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