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孕期食譜:西紅柿炒豆腐

來源:網(wǎng)絡 2009-08-26 22:53:32

說兩句

  推薦理由:

  豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和維生素C。在孕早期,西紅柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于幫助準媽媽開胃、生津潤燥。

  西紅柿炒豆腐

  材料:西紅柿2個、豆腐1塊

  調(diào)料:鹽、糖、蔥末、姜片各適量

  做法:

  1.將西紅柿洗凈,切塊。

  2.鍋中熱油爆香蔥末和姜片,放入西紅柿翻炒,炒至有湯汁流出來。

  3.將豆腐放入西紅柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入適量鹽和糖炒均勻即可。

  

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