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孕期不發(fā)胖的美食

來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-08-26 20:21:53

說兩句

  如何吃得既營養(yǎng)健康又不會發(fā)胖,是每位孕婦的必修課題。定時定量:三餐不定時,最容易發(fā)胖,  也會導致身體不健康。所以,定時定量才是健康飲食方式。拒絕快餐店的誘惑:外食的烹調(diào)方法,常是高油、高鹽、高糖,其所造成的后果當然是高膽固醇、高卡路里。所以,減少外食機會,盡量自己動手做菜,既衛(wèi)生又能控制調(diào)味料的量,才能吃出健康。

  青椒釀飯

  材料:綠蕃茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。

  調(diào)味料:咖哩粉、色拉油。

  做法:干香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。青椒、紅椒對半去籽,

  一半切細丁另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋,將全部丁狀材料入鍋爆香,放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置于另一半青、紅椒內(nèi),入烤箱以攝氏170度,烤25分鐘。

  功效:青椒、紅椒含高量的維生素C。

  烏雞糯米蔥白粥

  材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

  調(diào)味料:鹽。

  做法:烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟后,再加入鹽調(diào)味,最后入蔥絲悶一下即可。

  功效:補氣養(yǎng)血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動!

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