材料

　　牛里脊肉……100g

　　大白蕓豆……500g

　　姜……10g

　　香蔥……5g

　　八角……2枚

　　干銀耳……30g

　　白胡椒粉……少許

　　料酒……1大匙

　　高湯……250ml

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