來源:來自網(wǎng)絡 2009-08-25 16:43:56
材料:
厚土司1片 雞蛋1!∨喔逼∑瑺钪ナ浚逼●R蘇里拉芝士些許 鹽少許 味精少許 清水少許
作法:
1、雞蛋加一丁點鹽,味精和1湯匙清水調(diào)勻成蛋液備用
2、炒鍋內(nèi)倒入很少一點油燒熱,放入培根煎熟后鋪在土司上,然后在培根上放1片片狀芝士
3、炒鍋內(nèi)再倒入很少一點油燒熱,然后倒入調(diào)好的蛋液,不停地用筷子攪拌,炒至剛凝固成塊即可,然后將蛋塊均勻鋪在片狀芝士上
4、在雞蛋上均勻撒上些許馬蘇里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黃,取出后切小塊即可
地瓜的貼心建議:
1、厚片土司就是那種做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一點點
2、馬蘇里拉芝士也就是做披薩的那種芝士喲,能拉絲的那種;而片狀芝士就是普通的那種芝士片;另外芝士應該保存在冰箱里冷藏,而不是冷凍喲,長期冷凍后的芝士口感很差,而且不能拉絲喲!
3、這款早餐制作起來其實很簡單,前后10分鐘之內(nèi)即可全部搞定,所以我很喜歡做呢,強烈推薦啊!
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