來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-25 16:40:22
南瓜火腿披薩:
原料:
A:高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g
B:南瓜片,火腿片,紫甘藍絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇里拉奶酪
做法:
1、牛奶溫熱,放入酵母拌勻,把A中的所有材料混合揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放置15分鐘
2、15分鐘后,面團拿出,揉勻,放面板上搟成比披薩盤小一點的面餅
3、披薩盤抹薄薄一層橄欖油,面餅放上,用手壓成和披薩盤大小合適的餅,中間薄,邊緣厚
4、用叉子在底部叉些孔,抹上番茄醬
5、撒一層馬蘇里拉奶酪,然后鋪上香腸片,再均勻灑上南瓜,紫甘藍,青椒絲,最后把剩余的馬蘇里拉撒勻即可
6、烤箱185度預(yù)熱,中層烤20分鐘!
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