來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-25 16:29:17
原料:
白蘆筍、生菜、甘藍(lán)芽、熟鮮蝦仁、美國大杏仁條、油醋芝麻沙拉醬
做法:
杏仁條可以用烤箱烤一下,或者用炒鍋,不加油,小火慢慢炒香了。邊緣開始泛金黃色就可以了。放涼待用。
白蘆筍洗凈拗成段。煮一小鍋沸水,加一勺鹽,放入白蘆筍煮1分鐘。撈出浸入冰水降溫。
(如果用生的蝦,也可以用這個辦法把蝦仁煮熟、降溫、剝殼)
所有材料混合在一起,適量放些沙拉醬即可食用。
這道沙拉的特點(diǎn)是爽口、鮮脆,還有杏仁和芝麻的香纏繞在齒間。
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