燉鰻魚

　　材料 鰻魚1條，當(dāng)歸、黃芪、紅棗各15克。

　　調(diào)料 料酒、鹽各適量。

　　做法

　　1. 鰻魚洗凈，切段備用。

　　2. 沙鍋中放入鰻魚、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、料酒、鹽和適量清水，燉煮50分鐘，待鰻魚熟爛即可。

　　溫馨小提示

　　鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E及多量的鈣，含有23%的脂肪，其中長鏈多不飽和脂肪酸的含量較高。鰻魚具有補虛活血、祛風(fēng)明目的療效，其蛋白質(zhì)含量豐富，適合產(chǎn)婦坐月子食用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看