來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-07 00:12:17
導(dǎo)讀:魚膽的毒性很大,服生魚膽(2。5kg體重青魚)一顆可中毒,兩顆可致死。魚膽中毒與魚種關(guān)系不大,青魚、草魚、鯉魚、鰱魚以及銀鯧魚等各種魚的膽汁均可引起中毒,不同魚種的魚膽,其毒性僅有程度上的不同。服用生、熟魚膽,其中毒程度無差別。魚膽的化學(xué)成分十分復(fù)雜,其毒性成分尚未闡明,可能與膽鹽、氰化物對細(xì)胞膜的作用和組胺類致敏作用有關(guān)。
魚膽即各種魚的膽汁,味苦、性寒。民間傳說有“清熱”、“明目”、“止咳平喘”等功效,故有用魚膽治療慢性支氣管炎、高血壓、眼病及膽囊炎等,但由于對其毒性不了解,往往因服用過量魚膽而發(fā)生中毒,甚至導(dǎo)致死亡。
魚膽的毒性很大,服生魚膽(2。5kg體重青魚)一顆可中毒,兩顆可致死。魚膽中毒與魚種關(guān)系不大,青魚、草魚、鯉魚、鰱魚以及銀鯧魚等各種魚的膽汁均可引起中毒,不同魚種的魚膽,其毒性僅有程度上的不同。服用生、熟魚膽,其中毒程度無差別。魚膽的化學(xué)成分十分復(fù)雜,其毒性成分尚未闡明,可能與膽鹽、氰化物對細(xì)胞膜的作用和組胺類致敏作用有關(guān)。
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