導(dǎo)讀：如果吃了未成熟的青番茄，口腔會(huì)有苦澀感，吃后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。這是因?yàn)榍喾�茄中含有生物堿甙（龍葵堿），這種成分會(huì)導(dǎo)致中毒。

　　一名女子以為生吃番茄可以治便秘，結(jié)果卻因吃了未成熟的番茄中毒差點(diǎn)送命。

　　家住重慶九龍坡高新區(qū)的28歲李女士說，在晚飯后，她媽媽將一個(gè)足有半斤重的半青半紅的番茄切好并用白糖拌好，放在冰箱里，在晚上10點(diǎn)左右，她將凍得很涼的番茄拿出來吃了。大概一個(gè)小時(shí)后，她就覺得胃不舒服，接著腹部疼痛，開始拉肚子，接著就是吐。她以為是一般的胃腸不舒服，強(qiáng)忍住沒有去醫(yī)院。大概過了兩個(gè)小時(shí)，她痛得滿地打滾，全身冒冷汗。家人見狀，趕緊將其送到第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院急診科。

　　在該院急診科，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的血象高出了正常人的一半，這是一個(gè)危險(xiǎn)的標(biāo)志。如果當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)送醫(yī)院，有可能危及生命。醫(yī)生在了解其進(jìn)食情況后，告訴她是生番茄中毒。這時(shí)李女士才恍然大悟，因?yàn)榍皟商�，她在睡覺前也吃一個(gè)不太熟的番茄，吃了以后第二天就感覺胃有絞痛感，但只要上完廁所就好了，她開始還高興呢，說生吃不熟的番茄還可以治便秘，沒想到卻中毒差點(diǎn)送命。

　　新橋醫(yī)院門診部達(dá)四平教授提醒說，如果吃了未成熟的青番茄，口腔會(huì)有苦澀感，吃后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。這是因?yàn)榍喾�茄中含有生物堿甙（龍葵堿），這種成分會(huì)導(dǎo)致中毒。

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