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風(fēng)味美食——烏冬面輔食(2)

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-06 19:42:49

說兩句

  9-11個月:雞蛋烏冬面

  材料:

  煮熟的烏冬面30g,菠菜葉10g,雞蛋1個,湯汁3/4杯

  制作方法:

  1、把烏冬面用開水燙過,切成3—4cm長的小段;

  2、將菠菜葉煮熟,切細(xì)備用;

  3、存鍋中放入湯汁煮一會兒后加入烏冬面和菠菜;

  4、將雞蛋磕開攪勻,取一半雞蛋液緩緩地倒入鍋中,煮熟后盛起裝碗

  12-18個月:炒烏冬面

  材料:

  煮熟的烏冬面50g,雞肉20g,白菜30g,胡蘿卜5g,色拉油1小匙,磨碎干紫菜少許

  制作方法:

  1、把烏冬面用開水燙過,切成4-5cm的小段

  2、將雞肉削薄切塊,白菜,胡蘿卜切細(xì)切薄

  3、平底鍋加上油燒熱,放入雞肉炒熟

  4、加入烏冬面翻炒;

  5、盛起裝盤,撒上碎紫菜

 

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