學問4

　　吃水果注意時間

　　水果既不主張在餐前吃，也不主張在飽餐之后吃。最好把吃水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡后，讓寶寶把水果當作點心吃。

　　親親美味水果餐

　　就要正式教給媽媽制作水果餐的巧手藝了，準備好了嗎？這幾款可愛、可口的水果餐可是寶寶很喜歡的哦！

　　什錦果羮

　　準備：

　　蘋果、梨、香蕉、橘子各半個，糖蓮子5顆，山楂糕10克，白糖25克，桂花少許，藕粉15克，清水適量。

　　DIY：

　　1蘋果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁兒，放入盤中；

　　2山碴糕切成同樣大小的丁兒，另裝碗待用；

　　3藕粉用少量清水調好；

　　4鍋內放入清水燒開，下人白糖、糖蓮子和蘋果、梨、香蕉、橘子丁兒；

　　5再燒開后，用小火煨一二分鐘，并用調好的藕粉勾成羹；

　　6最后加入糖桂花離火，拌入山楂糕丁，放陰涼處晾涼即成。

　　鮮桃羮

　　準備：

　　鮮桃，白糖。

　　DIY：

　　1鮮桃刷凈毛，用水洗凈，放入開水中燙下，撈出剝去桃皮，剖開去掉桃核，再切成小塊

　　2把水倒入鍋內，加入白糖，放火上燒開后，下人切好的桃塊，再燒開后，用小火煨兩分鐘，將鍋離火晾涼即成。

　　特點：濃濃甘甜，清涼爽口，寶寶極愛吃。

　　菠蘿羮

　　準備：

　　鮮菠蘿肉25克，紅櫻桃5克，冰糖5克，藕粉5克，清水適量。

　　DIY：

　　1菠蘿切成與櫻桃同樣大小的丁兒；

　　2櫻桃摘去柄，用水洗凈；

　　3藕粉用少許清水稀釋調好待用；

　　4將菠蘿放入鍋內，加入冰糖和適量清水置火上燒開，然后下人櫻桃：

　　5再燒開后，用小火煨2～3分鐘，倒入調好的藕粉，邊倒邊攪勻，開鍋后離火晾涼即成。

　　香蕉羮

　　準備：

　　香蕉25克，牛奶20克，白糖5克，藕粉5克，清水適量。

　　DIY：

　　1香蕉剝去外皮，用刀切成小片；

　　2藕粉用少許清水調好待用；

　　3將牛奶倒入鍋內，兌入少量清水，置火上燒開，然后加入香焦片，白糖；

　　4再燒開后，將調好的藕粉徐徐倒入鍋內攪勻，開鍋后離火冷卻即成。

　　蘋果羮

　　準備：

　　蘋果50克，白糖15克，藕粉5克，清水適量，鮮橘子皮一塊。

　　DIY：

　　1蘋果洗凈，削皮，用刀剖成兩瓣兒，挖去果核，切成小碎塊；

　　2藕粉用少許清水調開待用；

　　3將切成碎塊的蘋果放入鍋內，加入鮮橘子皮和清水，放旺火上燒開后用小火煮4～5分鐘；

　　4撈出橘皮，加入白糖，倒入藕粉漿，隨倒隨攪，再燒開后，將鍋離火晾涼即成。

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