來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-04 21:33:20
導(dǎo)讀:一直從事兒童肥胖癥研究的美國注冊營養(yǎng)師佩吉·拉烏也認(rèn)為,家長需要限制孩子喝含蘇打或加糖的飲料,但飲用純果汁卻不應(yīng)該被限制,因為它們更能滿足孩子的營養(yǎng)需求。不過,果汁也有自己的缺點,它們會很快被排出體外,所以喝純果汁的孩子容易餓。因此,拉烏建議,在喝100%純果汁的同時,還要讓孩子吃上一片水果,這樣就能彌補(bǔ)不足了。
多年來,無數(shù)的研究結(jié)果表明,甜味飲料會導(dǎo)致兒童肥胖。但是,要做到不讓孩子喝甜味飲料卻幾乎不可能。那家長應(yīng)該怎么辦呢?近日,美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站刊文指出,飲用100%純果汁的孩子,其實更健康。該結(jié)果來源于一項最新的美國兒童飲水習(xí)慣調(diào)查,其結(jié)論已被刊登在今年6月號的《兒科與青少年醫(yī)學(xué)成就》雜志中。
特瑞薩·尼克拉斯博士是參與此項研究的人員之一,她在對美國國家健康與營養(yǎng)測試調(diào)查中1999―2002年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),2歲―11歲的兒童中,飲用100%純果汁和非100%純果汁的人相比,不僅能攝取到更多的營養(yǎng),而且不會導(dǎo)致肥胖。比如,飲用100%純果汁的兒童會獲得更多的碳水化合物、維生素C、維生素B6、葉酸、鉀和鎂,而且這些人還能攝入更多的水果、較少的脂肪和糖。
一直從事兒童肥胖癥研究的美國注冊營養(yǎng)師佩吉·拉烏也認(rèn)為,家長需要限制孩子喝含蘇打或加糖的飲料,但飲用純果汁卻不應(yīng)該被限制,因為它們更能滿足孩子的營養(yǎng)需求。不過,果汁也有自己的缺點,它們會很快被排出體外,所以喝純果汁的孩子容易餓。因此,拉烏建議,在喝100%純果汁的同時,還要讓孩子吃上一片水果,這樣就能彌補(bǔ)不足了。
此外,美國兒科研究所也提出建議,1―6歲兒童每天飲用100%純果汁的量應(yīng)控制在4―6盎司(約110毫升―170毫升),7―18歲為8―12盎司(約230毫升―340毫升)。美國心臟協(xié)會則表示,孩子開始喝純果汁的時間不能太早,至少不能早于6個月,否則可能會影響到其心臟發(fā)育。
他們同時提醒家長,不要讓孩子在飯后立即喝一大杯果汁,這會撐著他們,而且會導(dǎo)致他們這頓飯的營養(yǎng)不均。還要檢查果汁的標(biāo)簽,確定孩子喝的是純果汁。
當(dāng)然,純果汁的味道有時不如其他甜味飲料可口,孩子開始時可能會不喝,但專家認(rèn)為,只要不停地為他們提供,讓孩子多次嘗試,他們最終會接受。
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