導(dǎo)讀：孩子的糖、肉過多，蔬菜、水果不足，還會(huì)引起鈣和維生素C的缺乏。鈣有抑制腦神經(jīng)興奮的作用，腦神經(jīng)有充足的鈣容易保持情緒穩(wěn)定，缺鈣則會(huì)情緒不安，易激怒、疲乏無力等表現(xiàn)；飲食中維生素C不足腦神經(jīng)機(jī)能就會(huì)降低，也會(huì)造成情緒不穩(wěn)，為了孩子的身體和心理健康發(fā)育，家長應(yīng)糾正孩子偏食的不良習(xí)慣，科學(xué)安排他們的日常飲食，誘導(dǎo)孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆，少吃蛋(黃)多吃果。

　　學(xué)者們研究觀察到，游牧民族比較好動(dòng)，其實(shí)與其生活狀態(tài)、飲食習(xí)慣有關(guān)。他們以肉類食物為主食，以致血中兒茶酚胺水平較高，從而使人脾氣暴躁。相反，出家人則多性情溫良、少嗔寡怒、與世無爭，這雖與其身心修養(yǎng)有關(guān)，亦與其長期食素，導(dǎo)致血中5-羥色胺水平增高有關(guān)。5-羥色胺能使人心境平靜，性情溫順。由此可見，偏食肉類的兒童，同樣會(huì)產(chǎn)生暴躁易怒、喜動(dòng)好斗等不良表現(xiàn)。

　　孩子的糖、肉過多，蔬菜、水果不足，還會(huì)引起鈣和維生素C的缺乏。鈣有抑制腦神經(jīng)興奮的作用，腦神經(jīng)有充足的鈣容易保持情緒穩(wěn)定，缺鈣則會(huì)情緒不安，易激怒、疲乏無力等表現(xiàn)；飲食中維生素C不足腦神經(jīng)機(jī)能就會(huì)降低，也會(huì)造成情緒不穩(wěn)，為了孩子的身體和心理健康發(fā)育，家長應(yīng)糾正孩子偏食的不良習(xí)慣，科學(xué)安排他們的日常飲食，誘導(dǎo)孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆，少吃蛋(黃)多吃果。

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