的確在游戲中，孩子可以不受限制模仿各類人物，模擬各種事件，使愿望得以滿足，興趣得以提高，身心舒適而愉快，個性得以充分發(fā)展�？墒怯泻芏嗬蠋熣J(rèn)為指導(dǎo)游戲很難，玩具扔得亂七八糟；在活動室里你追我趕，多危險！所以為幼兒游戲而制訂的規(guī)則特別多；而且在游戲開展過程中，教師該何時介入、如何介入等也常常感到很困惑，因把握不準(zhǔn)而出現(xiàn)事與愿違的情況時有發(fā)生。本文擬就本人在開展角色游戲中所作的一個案例——關(guān)于“燒烤店”

　　游戲主題的生成與開展的觀察記錄及相應(yīng)的分析介紹如下，以同行共享。

　　地點：中一班活動室自助餐廳旁

　　內(nèi)容：燒烤店

　　人物：哲瑋、宇輝、以寧

　　教師實錄：

　　思瀅、希穎、昕瑤開辦自助餐廳，思瀅與昕瑤外出分派優(yōu)惠券，希穎看店。因自助餐廳玩太久了，沒人來吃，希穎就無聊地坐著。這時哲瑋、以寧來了，以顧客身份買了一份自助餐，在找位置時，發(fā)現(xiàn)了自助餐旁有個鐵架子，哲瑋非常興趣地看著鐵架子，對以寧說“我們來燒烤吧。”兩人就去自助餐廳搬了一些食品放在鐵架上燒烤。這時宇輝來了“你們在干什么？”“我們在燒烤，你要吃嗎？”“好，我也來幫忙。”宇輝去拿食品，哲瑋吆喝“誰要吃燒烤？不用錢的。”我走過去問“你們在干什么呀？”“我們在辦燒烤店，要吃嗎？不用錢的。”“吃東西不要錢嗎？”我裝作很驚訝地問。“要的，但是你有優(yōu)惠券，可以不用錢的。”宇輝解釋道。“那來一份吧。”哲瑋他們把燒烤好的食品一份一份排在桌上。“你自己選吧，看要火腿的還是要雞塊的。”他們這時的燒烤架上雜放著許多的薯條、豆腐、漢堡等，大小不一，堆放得滿滿的，以寧正用一雙筷子在翻炒著。“那么多食品放在一起，有的都烤焦了，有的還沒熟呢。”我驚訝地說。他們沒人理我，繼續(xù)烤他們的雜菜爐。

　　教師分析：

　　從上述可知，“燒烤店”這一主題的產(chǎn)生十分自然。小朋友們對自助餐廳的游戲已經(jīng)玩膩了，在無意間他們發(fā)現(xiàn)了鐵架子，并靈機(jī)一動馬上玩起了燒烤的游戲。我們認(rèn)為，這從某一角度反應(yīng)了該小朋友有較豐富的游戲經(jīng)驗，同時這也平時他們長期處在一種較為寬松的游戲氛圍是分不開的試想如果他們平時的游戲分為不寬松，是老師在“游戲兒童”，而不是“兒童在游戲”，那么，他們敢這樣“毫無肆憚”地玩起這游戲嗎？但此時他們的游戲顯然帶有明顯的嬉戲性的成分，他們把食品放在鐵架上反復(fù)翻炒著，游戲的情節(jié)更多的是停留在無目的的擺弄上。這也許是他們對燒烤這一“翻炒”動作太感興趣，或者受其經(jīng)驗的制約而無法作深入的開展。以致于此時的我（“顧客”的身份）所進(jìn)行的間接介入指導(dǎo)，所起的作用也僅是幫助他們確定了游戲主題——玩“燒烤店”，他們對“顧客”的我所提出的建議不加理會。我也就悄然退出不再介入游戲了，而是觀察他們到底對這游戲有多大的興趣？以及他們會怎樣玩？小朋友們看到“老師”的我沒有表態(tài)，認(rèn)為我默許他們的行為，就繼續(xù)很快樂地游戲。而周圍的孩子都和我一樣對這件事感興趣，所以這個主題一下子成為熱點，在交流中被宣傳，我們靜等下次游戲的發(fā)展。

　　地點：中一班活動室

　　內(nèi)容：燒烤店

　　人物：陽陽、昕瑤、希穎、穎瑜、佳璐、宇輝、家琪

　　教師實錄：

　　游戲前，我組織了幼兒討論了燒烤店是怎樣燒烤的，幼兒說“有人吃時才放在鐵架上烤，其他的食物放旁邊。”“不能都拿去燒烤的”“要用棍子插著烤的”“有各種各樣的東西”……最后幼兒提議：用橡皮泥制作燒烤材料，用細(xì)的筷子作燒烤棍。

　　開始游戲了，燒烤店人數(shù)較多，希穎仍是收銀員，穎瑜、佳璐、宇輝、家琪制作肉串、香腸、豆腐串等燒烤材料，昕瑤負(fù)責(zé)燒烤。在我經(jīng)過時，宇輝舉著他的杰作：“你要吃燒烤嗎？”“這是什么呀？”“香腸”說真的，一點也不象，橡皮泥都還沒搓好就隨便串成一串了。“我可以自己做嗎？”“可以”“那我也做根香腸吧。”我在旁邊也拿了塊橡皮泥做了起來，宇輝在旁邊邊看邊說“怎么香腸是扁的呀？”（我搓長后又壓扁，把筷子放在上面）“我還沒卷起來呢！”我用筷子把橡皮泥卷成圓圈再搓平整。“好了，你幫我燒烤好嗎？”其他小朋友看我在做，也好奇地看著，“我再做個豆腐串”“豆腐是正方形的”宇輝說，“我做的是豆腐卷呀。”“對呀，對呀，我有看過這種豆腐卷。”其他小朋友應(yīng)喝著。

　　小朋友看我做完了，又開始做他們的肉串、香腸了，我決定去燒烤爐看看。昕瑤很負(fù)責(zé)地守著燒烤爐，將別人的香腸串等燒烤好了再送去給他們。“我的香腸好了嗎？”“好了，給你。”昕瑤遞了一根香腸給我。“呀，怎么沒味道呢？”我假裝吃著。“忘了給你放鹽了。”昕瑤假裝放了些鹽。“怎么黑黑的？”我有些“生氣”地問。“呀，要涂油的”陽陽說，并去找了個瓶子及一把刷子，“我給你涂一下”，他又拿去加工了。“好了，給你。”“真香！謝謝。”

　　陽陽開始與昕瑤一起看燒烤爐，并幫他們涂油、上調(diào)料�？从螒蚓�然有序地開展著，我悄然退出了游戲。

　　教師分析：

　　在上次觀察的基礎(chǔ)上，我覺得他們對這游戲很感興趣，但在經(jīng)驗方面還有待于老師給予整合、提升。因為大多數(shù)小朋友是有這方面的經(jīng)驗的，只是還不夠明確而已。于是，在這次游戲前我就有意識地先組織他們進(jìn)行討論，在“喚醒”他們已有經(jīng)驗的同時，也讓他們對游戲情節(jié)該如何有效地開展有個大致的安排。在活動中，我以顧客的身份參與游戲，進(jìn)行指導(dǎo)，既有利于游戲的開展，又不會打擊幼兒游戲的興致。從這次游戲活動的開展來看，幼兒在活動中表現(xiàn)出了很高的積極性，但幼兒的興趣集中在制作上，合作交往現(xiàn)象較少。

　　地點：中一班活動室

　　內(nèi)容：燒烤店

　　人物：勇志、潘龍、禮熙、書鴻、奕錚、陳麟、文欽

　　教師實錄：

　　一開始，勇志、潘龍、書鴻三人爭著要看燒烤爐，禮熙用橡皮泥在制作肉串。三個人爭了一會兒，最后商量“我們做自助燒烤，自己烤自己吃。”三個人就各自去制作燒烤串了。這時，奕錚、陳麟、文欽也加入了。

　　懋東來了，“我要吃圓圓的肉串。”勇志：“肉串在這兒（他正在制作），等一下。”說完拿了一本書給懋東看。懋東看了一下，又問：“好了沒有？”“好了，你自己去烤吧。”懋東拿著肉串自己去烤了，勇志繼續(xù)做肉串。這時，潘龍拿了許多燒烤物過來，“老師，你看，我烤了這么多！”“你烤這么多要給誰吃呀？”我問。“要送去幼兒園的。”文欽在一旁插話。“哦！那你們快送去吧。”勇志拿了一個德克士的盤子幫潘龍一起將肉串送去幼兒園。

　　潘龍回來后，把服務(wù)員們制作好的肉串放在燒烤爐上排整齊，一根一根地細(xì)心上油。游戲繼續(xù)進(jìn)行。

　　教師分析：

　　因為上次的講評我表揚了陽陽會尋找替代物用刷子給食品上油，大部分幼兒對刷子很感興趣，才會發(fā)生爭著要看燒烤爐事件，這時，我采用直接干預(yù)法，只說了一句“大家都要用刷子，商量一下，怎么辦呢？”幼兒就自己商量解決了這一問題。今天的游戲有了很大的發(fā)展，燒烤店能與其它游戲主題結(jié)合進(jìn)行游戲，幼兒的交往能力有了一定的發(fā)展，游戲內(nèi)容逐步豐富。

　　地點：中一班活動室

　　內(nèi)容：燒烤店

　　人物：哲瑋、以寧、潘龍、書鴻、陳麟

　　教師實錄：

　　一開始，幼兒自己能進(jìn)行角色分工，哲瑋當(dāng)老板，負(fù)責(zé)燒烤，以寧負(fù)責(zé)宣傳，陳麟、書鴻看店，燒烤架新增：各種調(diào)味品：有辣油、鹽、醬油、糖、胡椒粉、雞精、排骨醬等（用不同的顏料瓶表示），油瓶內(nèi)還有油（裝水）。

　　游戲已經(jīng)玩過多次了，今天的顧客較少，幾位服務(wù)員就商量“要不我們重新裝修漂亮些吧，這樣就會有客人來吃了。”他們又用礦泉水瓶排了圍墻、大門，哲瑋還用塑料椅子疊一壘做了一個冰箱，說“這是放食品用的。”裝修完后，哲瑋發(fā)現(xiàn)還是沒有多少顧客光顧，就對以寧說：“你開車去看看，有沒有人要吃燒烤，載他們來。”以寧就答應(yīng)了，拿了方向盤四處問“你要吃燒烤嗎？”“要吃燒烤嗎？有優(yōu)惠的。”如果有人要，他就載他們到燒烤店，“老板，有客人到。”燒烤店的服務(wù)員就出來熱情的歡迎，“你好，請問你要吃什么？”燒烤游戲又熱鬧起來了，他們還把鐵架下的頭飾用來贈送給來用餐的“小朋友”，他們說“我們是麥當(dāng)勞的燒烘店，有禮物贈送的。”這下，來燒烤店的人更多了，每個人都戴著頭飾，顯得很熱鬧，幼兒們也很開心。

　　教師分析：

　　隨著游戲的深入開展，幼兒對燒烤店的了解逐漸加深，游戲內(nèi)容進(jìn)一步豐富，他們會結(jié)合自己的生活經(jīng)驗及以前的游戲經(jīng)驗進(jìn)行有一定服務(wù)性質(zhì)的活動，在活動中，對自己所遇到的困難會想辦法去解決，游戲達(dá)到了高潮階段。

　　地點：中一班活動室

　　內(nèi)容：燒烤店

　　人物：潘龍、以寧、陽陽

　　教師實錄：

　　最近電視正在熱播<>，今天大部分幼兒都在玩“AD師”，拿著槍四處跑，其它主題人數(shù)相對較少，燒烤店也沒什么顧客，潘龍、以寧、陽陽做服務(wù)員，因沒顧客顯得無所事事的樣子，后來，以寧去拿了一些頭飾來放在燒烤店的一邊說：“這兒是賣東西的。”并大聲吆喝“賣東西喲，賣好看的頭飾喲。”許多小朋友都來買頭飾了，燒烤店變成了玩具店了。

　　教師分析：

　　游戲由一開始的興奮、介入、高潮，轉(zhuǎn)入了結(jié)尾，到今天為止，這一主題已經(jīng)開展了將近一個月了，幼兒的興趣已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移，游戲降溫，幼兒又開始尋找別的游戲主題了，此時，我們要做的只是靜靜的觀察、了解，并在幼兒需要時幫他一把，也許，又一個好主題要誕生了……

　　后記：

　　當(dāng)一個游戲產(chǎn)生或進(jìn)行的時候，創(chuàng)設(shè)一個寬松的教學(xué)環(huán)境、輕松的心理環(huán)境、嘗試著做一個旁觀者靜靜地觀察一段時間，并給予孩子們以適當(dāng)?shù)膸椭�，也許，你會發(fā)現(xiàn)在不經(jīng)意中，一個很好的游戲主題已經(jīng)誕生。

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