來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-30 08:53:15
奶粉正確的沖調(diào)方法是將定量的30℃—50℃的溫開水倒入奶瓶?jī)?nèi),再加入適當(dāng)比例的奶粉。如果用開水沖調(diào)奶粉,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響寶寶的消化吸收。而如果孩子吸收了過(guò)多糖分,會(huì)導(dǎo)致大量水潴留,使嬰幼兒肌肉和皮下組織變得松軟無(wú)力,身體虛胖,抵抗能力下降。還有嬰幼兒消化能力差,過(guò)多、過(guò)濃的奶液會(huì)造成寶寶腸胃不適,影響消化吸收。這些道理你都知道了嗎?下面就來(lái)看看媽媽沖調(diào)配方奶粉三大誤區(qū):
誤區(qū)一:水開了,直接用來(lái)沖奶粉
用開水沖調(diào)奶粉,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響寶寶的消化吸收。而且,奶粉中添加的一些維生素和免疫活性物質(zhì)也會(huì)因水溫過(guò)高而被破壞。因此,為避免奶粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,沖調(diào)奶粉應(yīng)該用溫水。
沖奶粉的水一定不要用剛燒開的水,因?yàn)樗疁剡^(guò)高會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收。另外,某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。因此,一定要正確掌握奶粉的沖調(diào)方法,避免奶粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。
誤區(qū)二:奶粉沒(méi)味道,加糖寶寶更喜歡
如果孩子吸收了過(guò)多糖分,會(huì)導(dǎo)致大量水潴留,使嬰幼兒肌肉和皮下組織變得松軟無(wú)力,身體虛胖,抵抗能力下降。過(guò)多的糖貯留在體內(nèi),還會(huì)成為齲齒、糖尿病、肥胖癥等疾病的誘發(fā)因素。
誤區(qū)三:奶粉沖太稀寶寶會(huì)餓,多加點(diǎn)奶粉
奶粉的濃度應(yīng)與小兒年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。過(guò)濃,奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分濃度升高,超過(guò)了嬰幼兒胃腸道消化吸收限度,不但消化不了,還可能損傷消化器官,出現(xiàn)腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。久而久之,其體重非但不能增加,更可能會(huì)造成對(duì)肝、腎功能的損傷。同理,唯恐鮮牛奶太淡,在其中加入奶粉的做法也是錯(cuò)誤的。
奶粉選購(gòu)Tips:
選購(gòu)嬰幼兒配方奶粉要注意營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
另外也要注意產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無(wú)結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分低的乳粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無(wú)奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
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