三大原則：

　　1.小量試喂，逐樣嘗試

　　即先加一種，小量開始，逐漸加量，由少到多，由稀到稠，由淡到濃，由細到粗，由一種到多種，循序漸進。不要幾種輔食一起添加，應先試一種，隔3~5天再加另一種。這樣可以使寶寶有逐漸適應的過程。

　　2.注意觀察

　　添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看看有無過敏反應，如皮膚紅腫、有濕疹，應停止添加這種輔食。此外，還要注意觀察寶寶的大便，如大便不正常也應暫停添加這種輔食，待其大便正常，無消化不良癥狀后，再逐漸添加，但量要小。添加過程中，如果嬰兒對一種食品無不良反應時，再添加新品種的食物。

　　3.要有耐心

　　寶寶從吃流質食物(奶類)過渡到吃固體食物有一個適應和學習過程。吃流質食物主要是吸吮的動作，而吃米粉等固體食物，更多的要靠吞咽動作，所以孩子剛開始學會吞咽米粉，功能尚不完善，有一部分會吐出來。這并不表示孩子不愿意吃米粉，仍應堅持每天喂米粉1~2次。米粉調稀薄一點，用勺子將米粉放在孩子舌頭的前半部分，1周左右孩子就可以適應，吞咽會逐漸順利。

　　四項禁忌：

　　1.忌添加時間過早

　　剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使寶寶便便量多、次數增加，最后導致腹瀉。因此，出生4個月以內的嬰兒忌過早添加輔食。

　　2.忌添加時間過晚

　　有些家長怕孩子消化不了，對添加輔食過于謹慎。孩子早已過了4個月，還只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已長大，對營養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要，應合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發(fā)育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導致疾病。因此，對出生4個月以后的孩子要及時添加輔食。

　　3.忌輔食過多

　　寶寶雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過急，應視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成寶寶消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什么給什么，想吃多少給多少，又會造成營養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習慣，所以輔食添加過多、過濫同樣也是不合適的。

　　4.忌輔食過細

　　有些父母給寶寶吃的自制輔食過于精細，使孩子的咀嚼功能得不到應有的訓練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列，食物未經咀嚼也不會產生味覺，既勾不起孩子的食欲，也不利于味覺的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣長期下去，寶寶的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發(fā)育。

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