美國(guó)流行著這樣一句話:"每天一粒維生素,沒(méi)有保險(xiǎn)不發(fā)愁。"意思是說(shuō)每天補(bǔ)充維生素能強(qiáng)身健體和預(yù)防疾病,自然就不需要買醫(yī)療保險(xiǎn)了。然而,一些美國(guó)科學(xué)家最近對(duì)此提出了不同看法,他們認(rèn)為現(xiàn)在得出上述結(jié)論還為時(shí)過(guò)早。

　　據(jù)《洛杉磯時(shí)報(bào)》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道,美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的科學(xué)家對(duì)維生素保健品的作用進(jìn)行研究后發(fā)布了一份研究報(bào)告。這份報(bào)告指出,盡管圍繞補(bǔ)充維生素是否有益健康的爭(zhēng)論進(jìn)行了很長(zhǎng)時(shí)間,但有關(guān)這方面的臨床試驗(yàn)時(shí)間卻很短,目前拿不出確鑿證據(jù)證明長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素是否有效。

　　報(bào)告說(shuō),在諸多種類的維生素中,人們對(duì)維生素E的功效一直抱有較高期望,認(rèn)為它能延緩衰老,預(yù)防心臟病和癌癥。然而美國(guó)科學(xué)家對(duì)4萬(wàn)名婦女進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)表明,雖然維生素E對(duì)65歲以上的婦女有一些幫助,但對(duì)大部分參加試驗(yàn)的婦女來(lái)說(shuō),補(bǔ)充維生素E并不能預(yù)防心臟病和中風(fēng)。這項(xiàng)研究也給人們希望維生素Ｅ能防癌的想法潑了冷水。

　　美國(guó)佐治亞州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授克里斯·羅森布盧姆認(rèn)為,人們?cè)谌粘ｏ嬍持型ǔＲ褦z取了較豐富的維生素,所以沒(méi)有必要再去額外補(bǔ)充維生素。

　　另一些美國(guó)科學(xué)家則認(rèn)為,雖然維生素保健品的作用可能不大,但也沒(méi)有證據(jù)表明它有副作用。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的研究人員指出,如果人們還沒(méi)有開(kāi)始吃維生素之類的保健品,那么他們就沒(méi)有必要去嘗試,但如果已經(jīng)在補(bǔ)充了,也沒(méi)有必要停止它。

　　但美國(guó)也有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和基礎(chǔ)保健醫(yī)生認(rèn)為,補(bǔ)充維生素是否有必要因人而定。對(duì)于那些經(jīng)常不能正常進(jìn)食水果、蔬菜、奶制品、雞、魚(yú)和肉類的人來(lái)說(shuō),維生素保健品無(wú)疑是一種很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

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