來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-25 21:40:45
生物學(xué)家發(fā)現(xiàn),雄性企鵝王把胃中儲(chǔ)存的未消化食物保鮮達(dá)3星期之久。企鵝的這種本領(lǐng),為它們的幼仔不致挨餓提供了食物保障。但企鵝的胃為何有這樣的"才能"曾經(jīng)是一個(gè)謎。
生物學(xué)家認(rèn)為,在企鵝的消化系統(tǒng)中產(chǎn)生一種抗菌劑能殺死細(xì)菌,從而使食物保持新鮮狀態(tài)。
在寒冷的南極,當(dāng)惡劣的天氣延誤了母企鵝把食物帶回家時(shí),雄性企鵝就用它們"儲(chǔ)藏"在胃中的食物喂養(yǎng)幼企鵝。法國(guó)斯特拉斯堡國(guó)家研究院的塞西爾·索澤說,對(duì)南極洲波塞申島上的7只雄性企鵝進(jìn)行的試驗(yàn)表明,它們胃內(nèi)的溫度和PH值對(duì)生長(zhǎng)細(xì)菌是理想的,但胃中的食物為何能保鮮呢?
企鵝的食物通常是高蛋白質(zhì)的魚和魷魚,它們能產(chǎn)生豐富的胃腸微生物。但當(dāng)索澤化驗(yàn)企鵝胃中儲(chǔ)藏的食物試樣時(shí),發(fā)現(xiàn)食物中有許多死亡的或不能活動(dòng)的和畸形的細(xì)菌,比正在消化食物的企鵝食物試樣中的死亡細(xì)菌、畸形細(xì)菌和不能活動(dòng)的細(xì)菌的數(shù)量多得多。
因此索澤認(rèn)為,企鵝可能是用海洋浮游植物中產(chǎn)生的丙烯酸來消滅胃腸中的細(xì)菌。
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