活動(dòng)背景：

　　新學(xué)期剛開(kāi)始，我看到有的幼兒的飲食習(xí)慣不好，為了讓幼兒形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，我們對(duì)幼兒進(jìn)行了飲食衛(wèi)生的教育。教育幼兒不偏食、不挑食、吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，另外，我們還教給了他們正確的刷牙方法，以及用餐時(shí)不敲擊餐具；不隨意走動(dòng)；不大聲說(shuō)話(huà)；飯前便后要洗手。為了讓幼兒體會(huì)到只有均衡的飲食，身體才能健康。我有了一個(gè)大膽的想法，何不試試用剪紙的形式激發(fā)幼兒對(duì)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成呢？讓幼兒在享受剪紙樂(lè)趣的同時(shí)，自覺(jué)地遵守各種規(guī)則，養(yǎng)成好的習(xí)慣呢，況且：我們班有幼兒很喜歡嘗試使用剪刀，于是我們班就開(kāi)展了主題活動(dòng)“好吃的食物”。

　　教師觀察分析：

　　九月份初，多數(shù)幼兒不會(huì)使用剪刀，少數(shù)幼兒會(huì)使用剪刀剪短直線(xiàn)，于是，我們開(kāi)展了“小剪刀大智慧的活動(dòng)”。

　　一.好吃的東西

　　幼兒在剪紙時(shí)進(jìn)行了自由探索，教師觀察到剪紙初期多數(shù)幼兒是隨意剪，他們剪出了各種不規(guī)則的形狀，多數(shù)幼兒處在涂鴉剪的情況下，到了九月底有5名幼兒剪出了長(zhǎng)直線(xiàn)，有10名幼兒剪出了短直線(xiàn)，有15名幼兒無(wú)目的地剪，在這期間我們班進(jìn)行了“好吃的面條”“香香的比薩餅”“五顏六色的炒花飯”“甜甜的糖三角”等活動(dòng)。幼兒在活動(dòng)中非常感興趣，多數(shù)幼兒不僅學(xué)會(huì)了使用剪刀，同時(shí)也知道了各種食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，不能偏食挑食，要注意飲食衛(wèi)生，培養(yǎng)了幼兒的動(dòng)手動(dòng)腦能力，增強(qiáng)了幼兒的健康意識(shí)。

　　教師分析：

　　十月初每個(gè)幼兒都能使用剪刀了，結(jié)合“國(guó)慶節(jié)”我們圍繞著“節(jié)日的食物來(lái)進(jìn)行活動(dòng)。

　　二.節(jié)日的食物

　　我們我給幼兒準(zhǔn)備了大量的圖片、圖書(shū)、食物。并帶領(lǐng)幼兒去參觀伙房的叔叔阿姨們做各種好吃的食物。孩子們很感興趣，還紛紛讓家長(zhǎng)帶他們到超市里參觀，孩子們的眼界放寬了。同時(shí)對(duì)剪紙的興趣更濃了，孩子們迫不及待的要把自己看到的剪下來(lái)，于是他們剪出了“香噴噴的餃子”“好吃的糖醋魚(yú)”“好看的金銀卷”“漂亮的佛手”“黃燦燦油條”“好吃的面包”等……。

　　這個(gè)階段幼兒的剪紙欲望更加濃厚，每個(gè)幼兒都積極參與，在活動(dòng)中幼兒不僅知道了各種事物的特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且。知道只有均衡的飲食，身體才能健康。幼兒還了解了一些對(duì)自己的身體有益和無(wú)益的食物。

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