大家都知道高脂肪飲食與肥胖、心臟病、某些癌癥及其他健康問題有關(guān)。但這些不代表所有脂肪都是對(duì)您有害的。尤其有些脂肪更被視為有利于健康。

　　那些于橄欖油和菜籽油中所含的單元不飽和脂肪比動(dòng)物和加工食品所含的飽和脂肪及反式脂肪對(duì)心臟更為健康。

　　但總體來說，我們進(jìn)食的脂肪遠(yuǎn)多于健康所需，而減少吸收過量脂肪是一個(gè)良好的健康策略。

　　以下是一些可于日常飲食中應(yīng)用的簡(jiǎn)易貼士：

　　1.飲用脫脂奶或1%牛奶而非2%或全脂奶。

　　2.選擇無脂肪的肉類如雞胸肉或火雞。

　　3.用蒸的方法去烹調(diào)蔬菜、飯及魚類是上佳方法。水蒸不需另外加入油脂及令食物能保留原有的營(yíng)養(yǎng)素。

　　4.多進(jìn)食魚類——魚類大多低脂，即使多脂肪的魚類如三文魚或鯖魚等也都含有健康的脂肪酸。

　　5.親自泡制沙律醬料，將加入的油量減半及用有風(fēng)味的醋，如含有香精或香脂的或龍蒿，拌入其他有趣的香料。如果太酸，可加入適量糖。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看