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嬰兒食譜:金黃山藥蒸飯

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-21 00:14:58

說兩句

  金黃山藥蒸飯

  1人份

  適合11個月以上

  材料:米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克

  做法:

  1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

  2.米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后,放入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可。

  熱量(大卡)蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)醣類(克)

  1052.50.622.4

  營養(yǎng)小典

  山藥是一種很好的蔬菜,除營養(yǎng)價值豐富,包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)外,還具有健脾胃、易腎氣,及增加免疫的功能;將山藥削皮之后和南瓜一起搭配米飯蒸,不僅味道香、營養(yǎng)更豐富。對于有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言,山藥還有刺激腸胃蠕動的功效呢!

  1人份

  適合10個月以上

  材料:南瓜100g、焗烤用司1匙

  做法:

  1.南瓜用電鍋蒸軟后,取出壓碎,再放入烤盤中。

  2.灑上芝士,人烤箱以180度烤約5分鐘即可(要注意不要烤焦了)。

  熱量(大卡)蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)醣類(克)

  97.94.22.315.1

  營養(yǎng)小典

  一歲以后的寶寶,咀嚼能力開始逐漸增加,這時可以變化一些不同口味的副食品給寶寶吃,以增進(jìn)進(jìn)食欲望。“焗烤南瓜”將南瓜的甜味和芝士調(diào)配而制,不僅完整保留原有食物的營養(yǎng)素,還多了香濃美味的焗烤香味,吸引寶寶嘗鮮的欲望。但要記得,不要烤的太焦而影響到寶寶咀嚼和消化能力。

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