寶寶添豆腐輔食要循序漸進

　　豆腐不僅美味，而且蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素的含量都很豐富，對寶寶的成長和發(fā)育非常有好處。但是對于7個月以前的小寶寶來說，用豆腐做成的輔食并不合適。而且豆腐做成的輔食最好不要和其他的輔食一起給寶寶添加，初次給寶寶吃豆腐輔食的時候，應(yīng)該循序漸進一點一點添加，還要注意寶寶有沒有過敏的現(xiàn)象。

　　黃瓜豆腐盅

　　原料：黃瓜1根、嫩豆腐半塊、雞蛋1個

　　調(diào)味料：鹽適量

　　做法：

　　1.黃瓜切成長約3厘米的小段，用小勺挖去瓜瓤。

　　2.豆腐用小勺碾碎，加入雞蛋清和少許鹽，攪拌均勻。

　　3.將做好的豆腐餡裝進黃瓜盅里，碼盤后上鍋大火蒸5分鐘。

　　Tips：加入雞蛋清，能夠使軟軟的嫩豆腐蒸熟后凝固。
 

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