地球上自從有了水，也就有了生命。水是細(xì)胞構(gòu)造不可缺少的物質(zhì)，人的許多生理活動(dòng)，如消化、分泌、排泄、體溫調(diào)節(jié)等，均要在有水的情況下才能進(jìn)行，水是機(jī)體中含量最多的組成部分。

　　兒童體內(nèi)的水分比例比成人高，而且年齡越小，水在人體內(nèi)所占的比例越高。新生兒體內(nèi)水分約占體重的80%，出生后一個(gè)月占75%，嬰兒期占70%，學(xué)齡兒童約占65%，成人占60%。由于小兒生長(zhǎng)迅速，新陳代謝旺盛，相對(duì)來說需水量較大。兒童體內(nèi)水分不足，不但影響發(fā)育，而且容易患上疾病。

　　人體內(nèi)水的來源主要是靠喝水。提到喝水，很多人立刻想到名目繁多的飲料。甜甜的飲料很符合孩子的口味，現(xiàn)在喝飲料的孩子越來越多，且年齡越來越小。飲料逐漸取代了純凈而沒有味道的白開水，這實(shí)際上影響了孩子的健康成長(zhǎng)。

　　為了孩子的健康請(qǐng)喝白開水

　　飲料的種類繁多，雖然所含的成分不同，但是絕大多數(shù)都含有糖。少量糖的攝入能夠治療某些疾病和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，但是過多的糖分會(huì)使血糖升高，從而影響控制饑飽的中樞神經(jīng)，使人有飽的感覺，沒有食欲繼續(xù)進(jìn)餐。孩子的自控能力差，他們更愿意喝那些含糖的甜滋滋的飲料，結(jié)果導(dǎo)致正餐不好好吃，直接影響了身體的健康發(fā)育。此外，飲料那繽紛的色彩大都來自色素。色素是以煤焦油為主要原料經(jīng)化學(xué)合成的，符合食用標(biāo)準(zhǔn)的色素對(duì)身體也沒有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，何況有的色素的質(zhì)量難以保證，更是危害健康。兒童的身體尚未成熟發(fā)育，肝臟的解毒能力和腎臟的排毒功能都比較差，經(jīng)常喝飲料，毒素蓄積體內(nèi)，會(huì)干擾正常的代謝，影響孩子的體質(zhì)和智力。長(zhǎng)期用飲料代替白開水的兒童會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、多動(dòng)癥等疾病以及對(duì)成年后男性生殖能力產(chǎn)生影響。

　　同樣喜歡喝飲料的兒童，體格發(fā)育會(huì)呈現(xiàn)兩極分化：要么過瘦，要么過胖。原因是攝入過多的糖分，對(duì)于原本食欲不旺盛的兒童來說，他們已經(jīng)從飲料中獲得了足夠的能量，從而影響正餐的攝入，長(zhǎng)此以往必然造成蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素和微量元素的缺乏，影響身體的正常發(fā)育。而對(duì)于食欲旺盛的兒童來說，在正餐之外又從飲料中獲取了額外的能量，這多余的能量就會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存起來，導(dǎo)致肥胖。

　　究竟什么水好？礦泉水、純凈水、礦化水、磁化水，它們各有各的特點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，純凈的白開水對(duì)健康最有益。白開水最能解渴，進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)份及清潔體內(nèi)毒素的功能。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。長(zhǎng)期喝涼開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易疲勞。

　　有的父母說：“孩子不肯喝白開水，非要喝飲料不可。”其實(shí)，孩子愛喝飲料不是天生的，而是父母后天培養(yǎng)出來的。母乳喂養(yǎng)的孩子，父母會(huì)在兩次喂奶間給孩子喂一些溫開水。而混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的孩子，專家要求在孩子兩個(gè)月時(shí)添加一些蔬菜水和鮮果汁，以補(bǔ)充維生素C，這就是小嬰兒最初喝到的飲料。需要注意的是在寶寶5個(gè)月可以喂水果泥時(shí)一定要改掉喝果汁的習(xí)慣，很多寶寶長(zhǎng)大后只喝飲料不喝白開水的習(xí)慣，就是從小喝果汁養(yǎng)成的。還有，孩子常常是在家喝白開水，出去玩時(shí)喝飲料�，F(xiàn)在在公共場(chǎng)所很少看到背水壺的家長(zhǎng)，甜絲絲的飲料對(duì)孩子來說，的確是擋不住的誘惑。我的兒子從小只喝白開水，出門玩時(shí)，我們也常常背著水壺。兒子4歲后，再給他喝飲料，他嘗一口就不肯喝了，他覺得除了“可口可樂”，其他飲料都沒有白開水好喝，我們也只在逢年過節(jié)時(shí)才會(huì)給兒子喝一些“可口可樂”。這一點(diǎn)正好符合了美國(guó)田納西州大學(xué)一位博士的研究結(jié)果：兒童的飲食習(xí)慣早在2~3歲時(shí)就已形成，口味隨年齡的增長(zhǎng)改變不大，即使到8歲時(shí)，增加的食物也不過4%。所以，每位父母在寶寶最初的2~3年內(nèi)，盡量不要讓他們接觸到飲料。這樣不但節(jié)約了開銷，更重要的是為孩子的健康奠定了基礎(chǔ)。

　　最后再介紹一些飲用白開水的注意事項(xiàng)：

　　1、貯存超過3天的涼開水不能飲用。因?yàn)橘A存過久的水會(huì)被細(xì)菌污染，并產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽。

　　2、不要喝反復(fù)煮沸的“陳”開水，因?yàn)樗鼏适Я巳梭w所需的礦物質(zhì)，甚至含有對(duì)人體有害的微量元素及亞硝酸鹽。

　　3、宜頻頻飲水，切忌暴飲。暴飲使胃內(nèi)水量猛然增多，加重胃的負(fù)擔(dān)，妨礙對(duì)食物的消化，甚至?xí)�發(fā)生“水中毒”。

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