古代沒(méi)有配方奶粉，也沒(méi)有斷乳食品，早早失去母乳的孩子常常用濃縮米湯或者牛羊奶兌米湯的方式來(lái)輔助喂養(yǎng)，證明大米是最適合寶貝食用的食品之一。

　　南瓜牛奶大米粥

　　原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少許。

　　制法：

　　(1)南瓜切成塊，放籠上蒸軟。

　　(2)白米煮成爛粥，加入蒸軟去皮的南瓜拌勻。

　　(3)加入牛奶和香油拌勻，最后加糖調(diào)味。

　　提示：適合6個(gè)月以上寶貝食用。

　　南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果。但要注意不可使用過(guò)量，否則寶貝就會(huì)變成“黃皮”寶貝。

　　飄香紫米粥

　　原料：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1個(gè)

　　制法：

　　(1)芝麻炒香備用。山楂糕切成碎末，山楂洗凈去核切碎。

　　(2)紫米加水和碎山楂，一起入鍋，煮成軟爛的粥。

　　(3)把炒過(guò)的芝麻剁碎，撒進(jìn)粥鍋中攪勻。

　　(4)把粥盛進(jìn)小碗，上面堆上山楂糕碎，加一點(diǎn)糖桂花，或加半勺紅糖。

　　提示：適合1歲以上寶貝食用。

　　紫米含有人體需要的多種氨基酸，還有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等多種微量元素以及各種維生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、營(yíng)養(yǎng)，與芝麻合用，能起到健腦的作用。

　　什錦黑米粥

　　原料：白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個(gè)

　　做法：

　　(1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小時(shí)。

　　(2)除掉棗核。

　　(3)加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。

　　提示：適合2歲以上寶貝食用。

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