來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-19 20:03:04
5個(gè)月后,媽媽便可以開始為寶寶們添加各種水果泥了,這樣不僅能使他們接觸到各種美味的水果(味覺培養(yǎng)),又可讓他們攝取到豐富的維生素C和其他很多營(yíng)養(yǎng)。
第一款:木瓜泥
原料:新鮮木瓜半只
制作方法:先將木瓜用清水洗干凈,切開外皮,將果肉中的籽去除;然后把果肉壓成泥狀就可以給小寶寶喂食了。
營(yíng)養(yǎng)提示:木瓜不僅富含維生素C和膳食纖維,而且口味也很好。媽媽可以經(jīng)常給寶寶提供這種美味的水果。
第二款:獼猴桃泥
原料:新鮮獼猴桃果一只
制作方法:先將獼猴桃果用清水洗干凈,把外皮去除,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉壓成泥狀即可給小寶寶喂食了。
營(yíng)養(yǎng)提示:獼猴桃的維生素C的含量高達(dá)100-420毫克,相當(dāng)于柑橘的5-10倍,同時(shí)還富含維生素B、P及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)。而且,對(duì)某些疾病還有防治作用。但制作時(shí)一定要注意把籽去除干凈。小寶寶可能一開始并不一定會(huì)喜歡獼猴桃果的味道,不過嘗試著喂上幾次小寶寶就會(huì)喜歡了。
第三款:蘋果泥
原料:新鮮香蕉蘋果或紅富士蘋果半個(gè)
制作方法:先將蘋果用清水洗干凈,把外皮用刀削去,再將其中的籽去除干凈;然后磨成泥狀給小寶寶喂食。
營(yíng)養(yǎng)提示:蘋果富含各種維生素、果膠及纖維素,其中的纖維素能使大便變得松軟,可以幫助糾正便秘;果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。
防燥;九月;嬰兒營(yíng)養(yǎng)
九月,寶寶最理想的防燥食物
九月的天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,而且日夜間的溫差較大。很容易使寶寶出現(xiàn)秋燥的現(xiàn)象,主要癥狀有:皮膚燥澀、口渴心煩、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等。因此,媽媽要多為寶寶選擇一些防治秋燥的食物,蓮藕特別值得推薦。
九月的蓮藕脆嫩多汁,甜味濃郁,并含有諸如天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)素及,并且在根莖類食物中,蓮藕的鈣含量和能量含量都是比較高的。新鮮蓮藕中,至少含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多。
中醫(yī)認(rèn)為:蓮藕味甘、性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰的功效,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果,是寶寶九月的理想菜肴。
在這里,我們就為大家推薦四款蓮藕的制作方法。
·糖醋藕片
材料:
鮮藕,水淀粉、糖、醋、油適量,精鹽、姜末少許
作法:
1、將藕洗凈,切片,熱水焯一下。
2、熱鍋,用少許姜末熗鍋,待油熱后,倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋、鹽,繼續(xù)翻炒,加水淀粉勾芡,出鍋。
營(yíng)養(yǎng)功效:
蓮藕的做法有很多,糖醋的做法是比較清淡的一種。本款菜肴酸甜可口,適合大多數(shù)寶寶的口味。蓮藕含有豐富的食物纖維,對(duì)防治便秘、促進(jìn)人體有害物質(zhì)的排出,十分有益。
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