來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-19 19:49:31
嬰兒出生后4-6個(gè)月是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時(shí)期,醫(yī)學(xué)稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物,它是基本過渡的載體。這一時(shí)期,父母應(yīng)該了解嬰兒的一些飲食常識。
由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時(shí)期,醫(yī)學(xué)稱之為換乳期。此期間乳類仍然是幼兒能量的主要來源。泥狀食品是必需添加的食物,它是基本過渡的載體。幼兒生后4-6個(gè)月為關(guān)鍵時(shí)期,此期對嬰兒來說,學(xué)“吃”對促進(jìn)嬰兒咀嚼、吞咽功能的發(fā)育以及一生飲食行為的培養(yǎng)均有重要的意義。嬰兒4-6個(gè)月時(shí),提供的有形食物應(yīng)占總熱量的50%,而且提供響應(yīng)的各種營養(yǎng)素,以便保證嬰兒的正常生長發(fā)育。
兒童生長發(fā)育潛能的充分發(fā)揮,有賴于生長發(fā)育的各個(gè)不同階段各種營養(yǎng)素的充分供給,每個(gè)階段各有不同,過了這個(gè)階段,被壓抑的潛能就無法充分發(fā)揮。
嬰兒4-6個(gè)月時(shí),必須給嬰兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。咀嚼功能必須通過學(xué)習(xí)和鍛煉來掌握。4-6個(gè)月是嬰兒學(xué)“吃”的最佳時(shí)期,添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段。目前常用的泥狀食品,水果類有:蘋果泥、鮮桃泥、紅棗蘋果泥、菠蘿蘋果泥、芒果香蕉泥等;蔬菜類有:奶油胡蘿卜泥、混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等;肉類有:雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥、鮮蝦蔬菜泥、豬肉海帶泥、豬肝蔬菜泥、魚肉蔬菜泥等。
嬰兒關(guān)鍵時(shí)期不學(xué)“吃”,會(huì)造成咀嚼能力下降,使喂養(yǎng)困難,甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營養(yǎng)素,會(huì)造成營養(yǎng)不良。適時(shí)給嬰兒添加泥狀食品,不僅使嬰兒味覺感受的范圍擴(kuò)大,還會(huì)促進(jìn)嬰兒口部發(fā)育,為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎(chǔ)。泥狀食品添加原則:由稀到稠,由細(xì)到粗,由少到多,循序漸進(jìn)。開始可給1-2小勺。如果嬰兒大便正常,可逐漸增加用量;由一種到多種,每種用3-4天,再加另一種嬰兒喂食時(shí)出現(xiàn)不要進(jìn)食表情時(shí)就要停止,不要強(qiáng)迫進(jìn)食,應(yīng)該誘導(dǎo)進(jìn)食。
嬰兒到4-6個(gè)月時(shí),在成人的幫助下可站立,能控制頭、頸部肌肉,使其在需要食物時(shí)頭轉(zhuǎn)向調(diào)羹,吃飽時(shí)把頭轉(zhuǎn)開。當(dāng)嬰兒12月齡時(shí),能進(jìn)食一系列健康食品。要把最常用的四種食物——谷類、肉蛋類、水果、蔬菜類,逐漸引入嬰兒的膳食中。首先引入強(qiáng)化的谷類,然后加上蔬菜及水果,最后添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予:魚、蛋黃、雞肉、豬肉、蛋青,肉及蛋青易產(chǎn)生過敏反應(yīng),添加時(shí)應(yīng)注意。以上食物能給嬰兒提供各種營養(yǎng)素及能量,滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。
給嬰兒添加食物時(shí),應(yīng)多添加含胡蘿卜素多的食品,每天給一種,且要適量,以防引起高胡蘿卜癥,使嬰兒皮膚變黃。嬰兒吃的蔬菜,放入冰箱保存不能多于一天,以防亞硝酸鹽水平增高。另外嬰兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜,且要限制糖的用量,注意口腔衛(wèi)生,這樣對牙齒保健有利。
注意對嬰兒“吃”的培養(yǎng),培養(yǎng)嬰兒對各類食物的喜愛和自己進(jìn)食的能力,使其健康生長發(fā)育,這是每個(gè)父母的最大心愿。
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