抑制腫瘤

　　專家解釋：

　　1、破壞。牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。

　　2、排除。牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。

　　3、預(yù)防。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

　　4、防副作用。酸牛奶中含有一種酶，能有效防止癌癥患者因化學療法和放射療法所引起的副作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　專家解釋：

　　1、減少脫發(fā)。牛奶中的維生素B族能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺，使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。

　　2、保持光滑。鐵、銅和維生素A可使皮膚保持光滑滋潤。

　　3、消除皺紋。乳清對面部皺紋有消除作用。

　　4、提供水份。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。

　　有助減肥

　　專家解釋：

　　研究發(fā)現(xiàn)，奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。

　　鎮(zhèn)靜安神

　　專家解釋：

　　意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。因此專家建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神，而睡前喝一杯牛奶也可促進睡眠。

　　增強體質(zhì)

　　專家解釋：

　　牛奶含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，可增強人體的免疫功能。

　　降壓護心

　　專家解釋：

　　牛奶中的鈣、鎂、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，都有降壓作用。最新的研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者常喝牛奶，不但可以降壓，還有預(yù)防動脈硬化的作用。牛奶中的鉀能維持動脈血管的穩(wěn)定。

　　緩解不良情緒

　　專家解釋：

　　牛奶中的酪氨酸，有促進血清素中“快樂激素”生成的作用，當您心情不好時喝點熱牛奶會有好的心情。

　　有助消化

　　專家解釋：

　　牛奶中的成分有增進食欲、促進消化、保護胃黏膜、有助于潰瘍面的愈合�；枷�化道潰瘍者應(yīng)每天喝牛奶。

　　解毒

　　專家解釋：

　　牛奶可阻止人體對食物中鉛、鎘等有毒金屬的吸收。因此，牛奶有解毒的作用。

　　保健佳品

　　專家解釋：

　　牛奶對結(jié)核病人，有促進結(jié)核病灶鈣化的作用；牛奶是痛風病人首選的且不受限制的食品之一，因為牛奶不含嘌呤。

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