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警惕寶寶食物里的營養(yǎng)陷阱

來源:來自網絡 2009-06-18 22:41:25

說兩句

  1歲多的寶寶就開始吃膨化食品,幾個月的寶寶愛喝100%的純果汁,越來越多的寶寶喜歡吃甜食或其他口味重的食物。這樣到底對健康是否有好處呢?

  味覺與生俱來,舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。寶寶在經過五種味覺的接觸與訓練后,會慢慢增加接受的程度。專家指出,經常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物,則日后偏好這類食物的幾率就越高,慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。而且寶寶的口味習慣是影響一生的,如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒,甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。

  多吃甜食的危害:

  吃糖太多會產生很多不良作用,如引起肥胖癥、誘發(fā)糖尿病、促使齲齒發(fā)生等。各種甜飲料或果汁中雖含有豐富的維生素,但天然果糖亦很高,過多地喝這些飲料后,血糖增高,寶寶的饑餓感下降,引起厭食、胃腸不適甚至腹瀉。另外,糖是不含鈣的酸性食物,如果吸收糖類食品過多,體液就呈中性或弱酸性。身體要恢復正常的弱堿性,就必然要消耗體內的堿性物質—鈣,這就嚴重危害了寶寶骨胳的發(fā)育。因此,少吃糖和含糖的橘子汁等飲料,對寶寶的健康成長大有好處。

  ★溫馨提示:

  要從寶寶嬰幼兒起控制其吃糖量,不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食,每天進食糖量不超過每千克體重0.5克。平時多吃一些維生素B1的食物,如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。

  多吃咸食的危害

  有人認為,鹽是百味之首,讓孩子多吃些咸味菜,能調節(jié)口味,促進孩子食欲。日常進食鹽量過多,容易引起很多疾病,應該提倡低鹽飲食。首先鹽分攝入過多是導致上呼吸道感染的誘因,因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,給各種細菌、病毒的入侵提供了可乘之機。其次,“鈉”與身體中的液體及血壓平衡有密切的關系。當我們攝取高“鈉”的飲食后,體內的細胞就會出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象,造成高血壓,鹽吃得越多,患高血壓的風險性就越大。此外,大量的食鹽對寶寶尚未成熟的腎臟來說更是一種負擔。因此,家長在給孩子準備膳食時,一定要注意少放鹽。

  ★溫馨提示:

  在給寶寶添加輔食時,很多父母喜歡先嘗一嘗,感覺一下咸淡。但這樣做往往是以父母的口味來判斷咸淡,很可能出現(xiàn)孩子的食物過咸的情況。因為寶寶對食鹽的敏感度要高于成人,當食物中食鹽含量為0.25%時,成人可能感覺不到咸,而嬰幼兒卻完全可以感知到。因此專家建議6個月內的寶寶,飲食以清淡為主,輔食沒必要添加食鹽。6個月后,每天給寶寶喂一兩次加鹽的輔食就可以了。

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