來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-18 22:19:56
0—4歲寶寶所需營養(yǎng)素
寶寶營養(yǎng)是媽媽最重視的問題。為了讓所有的媽媽都能夠給寶寶適時添加營養(yǎng),《媽媽寶寶》特為您設(shè)計本文,告訴您0~4歲寶寶成長所需的營養(yǎng)物質(zhì),讓您的寶寶吃得聰明又健康。
0~3歲寶寶成長所需營養(yǎng)素
0~3歲寶寶最需要補充哪些營養(yǎng)素?這些營養(yǎng)素,對寶寶成長有何益處?如何從食物中取得這些營養(yǎng)物質(zhì)?還是讓我們先聽聽專家的說法吧!
吳應(yīng)榮營養(yǎng)師指出,母乳是0~6個月寶寶最好、最天然的食物。因為母乳中所含的DHA不僅適合寶寶吸收,而且對寶寶腦細胞和視網(wǎng)膜發(fā)展都很有益處。但是媽媽若是因為某些原因而無法喂食母乳,就需要為寶寶添加足夠的營養(yǎng)素。
4~6個月寶寶所需營養(yǎng)素
當寶寶4個月大,開始學(xué)會翻身,活動力也隨之增強時,媽媽除了要給予母乳或是嬰兒配方奶粉外,也可以開始嘗試給寶寶添加輔食,以補充寶寶的熱量和營養(yǎng)素。
如果媽媽要喂食寶寶果汁的話,建議先喂食蘋果汁、葡萄汁,而不要急著給寶寶喂食柑橘類的果汁,如橘子、橙子、柚子等水果汁,因為這些水果很容易引起寶寶過敏反應(yīng)。喂食時,媽媽最好以一分果汁、三分水的比例來稀釋果汁后再喂食。如果喂食蔬菜汁,建議媽媽使用有機蔬菜,將青菜洗凈燙后,再榨汁喂食寶寶。
喂食寶寶果汁和蔬菜汁的目的,是幫寶寶補充維生素A、C,以及礦物質(zhì)和水等營養(yǎng)素。喂食時媽媽一定要記。阂淮沃晃故骋环N新食物,且由少量開始,濃度也要由稀到稠,而且每吃一種新食物時,應(yīng)該注意寶寶的糞便和皮膚反應(yīng)。若是3~5天內(nèi),寶寶無腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅、出疹等不良癥狀,就可以更換新的食物。
寶寶6個月左右,媽媽可試著喂食米飯之類的食物,以提供給充足的糖類、蛋白質(zhì)和維生素。建議媽媽可先從較溫和的米糊開始嘗試。在喂食時,媽媽最好用湯匙一口一口地慢慢喂,因為用湯匙不僅可以訓(xùn)練寶寶咀嚼和吞咽的能力,還能促進寶寶口腔肌肉和舌頭活動,對寶寶是很好的刺激。一旦寶寶接受米糊后,媽媽要記得多為寶寶補充水分,防止便秘。
7~12個月寶寶所需營養(yǎng)素
當寶寶7個月大后,除了母乳或配方奶粉外,媽媽應(yīng)該將輔食作為寶寶進食的主角。因為此時寶寶的活動力更強了,飲食形態(tài)也要由液體變成半固體,所以媽媽可將果汁變成果泥,將蔬菜汁變成蔬菜泥,以提供給寶寶更多的纖維素,預(yù)防便秘。
五谷類食品方面,建議媽媽可讓寶寶嘗試稀飯、面包、饅頭等食物,以提供更多的熱量、蛋白質(zhì)和維生素。此時由于寶寶腎臟發(fā)育逐漸成熟,因此媽媽除了提供寶寶更多樣化、蛋白質(zhì)含量更高的食物,如蛋、豆、魚、肉、肝外,也可以提供脂肪、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素B、A等營養(yǎng)素。但是要提醒媽媽,蛋白質(zhì)含量較高的食物,通常也較容易引起過敏,所以媽媽在為寶寶添加的時候要特別注意,最好一樣一樣地嘗試,發(fā)覺寶寶有過敏癥狀要立即就醫(yī)。
另外,在確定寶寶不會對某些食物過敏后,媽媽可將這些食物熬成粥,這樣不僅提供給寶寶足夠的營養(yǎng),寶寶吃起來也會更舒服一些。但要注意的是,在寶寶周歲之前,喂食寶寶任何輔食都應(yīng)該避免添加調(diào)味料,以免造成寶寶腎臟負擔(dān),影響健康。
1~4歲嬰幼兒
寶寶1歲后,飲食習(xí)慣已經(jīng)和成人很相似了,慢慢由吃半固體食物變?yōu)槌怨腆w食物。而這時也正是奠定寶寶日后飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時期。由于寶寶這時候可能有不愛吃蔬菜或肉類的偏食狀況,所以媽媽要格外費心,烹調(diào)方面要多花點心思,盡量降低寶寶對某種食物的排斥感。
另外,提醒媽媽,不要因為寶寶開始食用固體食物而忘記給寶寶補充牛奶。而且因為這時寶寶已經(jīng)開始接觸調(diào)味食品,為避免寶寶日后養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣,應(yīng)該避免讓寶寶過多地接觸高鹽、高糖、高油脂的食物。
過敏寶寶營養(yǎng)補充法
根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查,若父母雙方都沒有過敏史,下一代發(fā)生過敏的幾率約為19%;若其中一方有過敏史,幾率就會上升到25%;若雙方都有過敏史,則寶寶的發(fā)病幾率就會高達75%。所以,若是覺得寶寶以后發(fā)生過敏的幾率很大時,媽媽就要在飲食上好好注意了,盡量減少食用雞蛋、螃蟹、花生等食物。
要降低寶寶過敏的幾率,媽媽最好給寶寶喂食母乳,或者喂食低過敏性的水解蛋白配方奶粉,一直到寶寶6個月后。
營養(yǎng)品的補充
對于各種營養(yǎng)品,吳應(yīng)榮醫(yī)師表示,只要寶寶飲食均衡,一般都不需要特別再為寶寶補充營養(yǎng)品了,如果媽媽擔(dān)心寶寶營養(yǎng)不均衡,可為寶寶補充維生素和乳酸鈣等營養(yǎng)品。不過,在補充這些營養(yǎng)品的時候,應(yīng)該事先征求醫(yī)師的意見,確認寶寶可食用的劑量,確保寶寶的安全。
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