揭密：偏食寶寶大起底

　　都說寶寶天真爛漫、人見人愛，可就是吃飯的時候著實讓人冒火，小嘴兒一撇，對著香噴噴的飯菜居然晃著小腦袋頻頻拒絕？！弄得每次進(jìn)餐就像一場大戰(zhàn)，寶寶在前面躲閃、媽媽在后面狂追……

　　N個寶寶偏食的理由

　　寶寶偏食是一種進(jìn)食上的非正常狀態(tài)，表現(xiàn)可謂五花八門，而造成寶寶偏食的原因更可謂多種多樣、耐人尋味：

　　無味型偏食寶寶

　　主要表現(xiàn)：吃什么都無所謂，食欲欠佳的樣子？

　　偏食度：★★★★☆

　　偏食根源：缺乏微量元素鋅

　　這類寶寶的偏食與體內(nèi)缺乏鋅元素有關(guān)，盡管鋅元素在體內(nèi)屬于微量元素，每天只需要38至100微摩爾，但它不僅會影響寶寶的味覺，同時還與傷口的愈合、機(jī)體的免疫功能密切相關(guān)，體內(nèi)一旦缺乏鋅元素就會出現(xiàn)味覺減退、舌炎、脫發(fā)、皮膚受損等諸多毛病。

　　物極必反型偏食寶寶

　　主要表現(xiàn)：也曾食欲旺盛，后來卻一落千丈？

　　偏食度：★★

　　偏食根源：消化道的陰影

　　某些食品原本美味而富含營養(yǎng)，爸爸媽媽認(rèn)準(zhǔn)了它們而“反復(fù)強(qiáng)勢推薦”給寶寶，結(jié)果造成或者吃膩了、或者吃傷了，害得寶寶的消化道功能紊亂，這樣一次管夠，誰知弄得以后寶寶在潛意識里開始逃避，再也不想吃這些食品了，甚至他對這類食物徹底產(chǎn)生了厭惡感！

　　異食成癮型偏食寶寶

　　主要表現(xiàn)：該吃的被冷落，不該吃的常吃不懈？

　　偏食度：★★★★★

　　偏食根源：對非食物性東西情有獨鐘

　　異食癖的寶寶可能會莫名其妙的猛吃黏土、紙張、墻皮等奇怪的東西，這是由于體內(nèi)缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)、精神創(chuàng)傷或消化道內(nèi)有寄生蟲在作怪而逐漸養(yǎng)成的錯誤進(jìn)食習(xí)慣。對這樣的寶寶應(yīng)當(dāng)加倍關(guān)心，在準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的美食同時悉心呵護(hù)、酌情驅(qū)蟲治療并進(jìn)行心理輔導(dǎo)。

　　隱諱型偏食寶寶

　　主要表現(xiàn)：平時沒什么問題，可一面對某些食物就立刻變成了問題模樣？

　　偏食度：★★★☆

　　偏食根源：曾經(jīng)遭遇過敏

　　由于對某些食物存在著過敏現(xiàn)象，一旦進(jìn)食那些食品后會出現(xiàn)蕁麻疹、腹瀉等情況，于是寶寶對味道、形狀，甚至顏色與之相近的食物便統(tǒng)統(tǒng)抗拒，出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象，這是寶寶保護(hù)自己的無奈之舉，只要爸爸媽媽能仔細(xì)觀察、及時發(fā)現(xiàn)，就能避免這種情況的發(fā)生。

　　嬌生慣養(yǎng)型偏食寶寶

　　主要表現(xiàn)：吃不吃，誰說了算？

　　偏食度：★★★★

　　偏食根源：習(xí)慣逐漸成自然

　　此類偏食的起因其實源自于爸爸媽媽的錯誤引導(dǎo)，一般有兩類情況，一是由于過分的嬌縱，一味依著寶寶的性子，慢慢養(yǎng)成了寶寶偏食的壞習(xí)慣；另一種則因為家長的蠻橫專制，總是強(qiáng)迫寶寶吃那些固定的東西，結(jié)果使得寶寶心生反感，反而決定拒絕進(jìn)食此類食物。

　　寶寶偏食Super糾錯

　　身高、體重、出牙、甚至大腦的發(fā)育都與飲食密切相關(guān)，所以寶寶偏食可不那么簡單，甚至還有許多疾病也是由于寶寶的異常飲食造成的呢！

　　最“落后”的麻煩——營養(yǎng)不良、生長遲緩

　　偏食重點：進(jìn)食不恰當(dāng)、熱卡攝入不足

　　Hers提醒：營養(yǎng)物質(zhì)包括產(chǎn)能和非產(chǎn)能兩大類，產(chǎn)能物質(zhì)中主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三種，非產(chǎn)能物質(zhì)包括維生素、元素、水和膳食纖維。長期的能量攝入不足會使得寶寶體重下降、脂肪菲薄、運動遲緩、生長減慢，乃至水腫、嘔吐腹瀉、繼發(fā)感染……

　　糾正方法：以“循序漸進(jìn)、逐步充實”為基本原則，采取蛋白質(zhì)食物為主的梯度飲食。對于營養(yǎng)不良的寶寶初期可以選擇脫脂奶、蛋類，配合魚、米湯等食物，繼之改為半脫脂奶、豆?jié){，以粥、糕類為主食，然后再換用全脂奶、同時添加肉末、肝末，至正常飲食。

　　最“蒼白”的麻煩——貧血

　　偏食重點：飲食中缺乏鐵元素

　　Hers提醒：許多小寶寶的飲食是由爸爸媽媽決定的，當(dāng)父母沒能及時調(diào)整寶寶的飲食，造成合成血紅蛋白的重要原料——鐵元素補充不足，就會引發(fā)缺鐵性貧血，此時寶寶不僅會出現(xiàn)面色、口唇蒼白，還容易疲倦、注意力不集中，嚴(yán)重者甚至心率增快、心臟擴(kuò)大……

　　糾正方法：缺鐵性貧血的高發(fā)年齡在寶寶6至24個月的時期，故此嬰幼兒期要調(diào)整好飲食習(xí)慣、合理添加輔食，注意補充含鐵豐富的食物如豬肝、動物血、瘦肉等，如果經(jīng)相關(guān)化驗確定存在缺鐵性貧血后，在積極查找病因的同時可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下口服鐵劑治療。

　　最“混亂”的麻煩——情緒波動

　　偏食重點：酸性食物攝入過多

　　Hers提醒：酸性食物指的可不是酸味食品，而是凡是含有硫、磷、氯等非金屬元素，經(jīng)過體內(nèi)氧化分解后能生成帶陰離子酸根的食物就被稱認(rèn)為是酸性食物，它們可以將體內(nèi)的血液酸化，使孩子的腦組織供能不足，逐漸表現(xiàn)得性格孤僻、遲鈍、恐懼或易怒、暴躁。

　　糾正方法：酸堿食品要平衡。一般蔬菜、瓜果多為堿性食物，如芹菜、香蕉、蘋果、黑木耳等；而動物性食品及谷類食品則多為酸性食物，如蛋黃、火腿、大米……建議在配餐時盡量合理調(diào)配，做到一份酸性食物搭配四份堿性食物食用以避免體液酸化、影響到寶寶的身心健康發(fā)育。

　　最“模糊”的麻煩——眼疾

　　偏食重點：食品過于單調(diào)、加工太精細(xì)

　　Hers提醒：長期只用碳水化合物喂養(yǎng)寶寶會導(dǎo)致維生素A的缺乏，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞的感光物質(zhì)，主要作用就是維持在暗光下的正常視覺，缺乏后將出現(xiàn)夜盲癥；而加工精細(xì)的食品會嚴(yán)重破壞B族維生素，其中核黃素的不足會導(dǎo)致眼部角膜的渾濁、潰瘍！

　　糾正方法：注重飲食的多樣性，粗細(xì)要搭配。寶寶需要各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)以維持正常的生長發(fā)育，牛奶、蛋黃、肝類含有較多的維生素A，必要時還可以遵醫(yī)囑用口服魚肝油來補充。粗米、蔬菜對預(yù)防近視眼有很好的效果，強(qiáng)調(diào)合理的烹調(diào)方法就能留住營養(yǎng)豐富的維生素，別忘了全麥可是含有較多核黃素的。

　　最“不堅定”的麻煩——牙齒不佳

　　偏食重點：摯愛甜軟美味

　　Hers提醒：牙齒的發(fā)育內(nèi)靠營養(yǎng)充足、外則依賴于正確咀嚼的良性刺激，偏愛松軟或酥脆的膨化食品不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，更會妨礙到頜骨的鍛煉及牙齒的正常發(fā)育；而甜食可以造成寶寶的血糖偏高，進(jìn)一步影響到食欲，還是誘發(fā)齲齒的罪魁禍?zhǔn)撞��?dǎo)致肥胖呢。

　　糾正方法：控制甜食，培養(yǎng)刷牙、漱口的好習(xí)慣。食物切忌過甜過軟，適當(dāng)進(jìn)食粗纖維食品將會有利于加強(qiáng)口腔的咬合能力，避免因頜骨發(fā)育欠缺、狹窄導(dǎo)致牙齒擁擠、東倒西歪。對于甜食一定要加以控制，在寶寶進(jìn)食甜食后要帶他及時漱口，鼓勵寶寶養(yǎng)成刷牙的好習(xí)慣，以減少牙菌斑的生成幾率。

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