隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，孩子們更喜歡吃一些涼拌的食物。此時(shí)，腸道細(xì)菌容易在食物中生長(zhǎng)繁殖，是兒童腸道傳染病的高發(fā)期。家長(zhǎng)應(yīng)注意不給孩子吃變質(zhì)和刺激性食品，及時(shí)補(bǔ)充水和鹽。

　　家住陽(yáng)光100的韓女士說，這幾天，2歲多的女兒老是不愿吃東西。去醫(yī)院檢查后得知，孩子得了腹瀉。“我發(fā)現(xiàn)兒科專門設(shè)立了腹瀉門診，帶孩子看病的家長(zhǎng)也很多。還真得注意孩子的飲食衛(wèi)生”。

　　山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任杜慧真說，家長(zhǎng)給孩子準(zhǔn)備食物時(shí)，要注意保證食品衛(wèi)生，不吃發(fā)霉和變質(zhì)的東西。要吃涼拌菜的話，最好自己在家做。外面一些小攤上的刀、菜板等往往消毒不嚴(yán)。讓孩子養(yǎng)成飯前便后洗手、不喝生水的習(xí)慣，給他們吃洗凈削皮后的瓜果。

　　山東省省立醫(yī)院兒科主治醫(yī)生席加水說，夏季，小兒飲食首先要注意營(yíng)養(yǎng)豐富，不偏食。適量吃一些蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃新鮮蔬菜、水果、谷物等，盡量保持營(yíng)養(yǎng)均衡。其次，要注意及時(shí)補(bǔ)充水和鹽。夏天天氣炎熱，兒童容易出汗，體內(nèi)大量水和鹽分隨之排出體外，尤其是嬰兒新陳代謝較大孩子旺盛，更要及時(shí)補(bǔ)充水分。

　　孩子患腸道疾病后，家長(zhǎng)應(yīng)合理安排飲食，給他們吃一些好消化的食物，如米湯或去油肉湯、去脂牛奶及酸奶、稀飯、軟面湯等。待孩子腹瀉稍緩解后，可適當(dāng)給孩子加低渣、少油、少糖、不產(chǎn)氣的食物，如大米粥、蛋花湯、面片、碎瘦肉、果汁等。

　　另外，患腸道疾病的孩子忌食刺激性食物、發(fā)酵和脹氣的食物，并要做到少量多餐，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，切忌暴飲暴食。

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