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孕期要合理安排膳食

來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-17 16:48:37

說(shuō)兩句

  在懷孕期間,婦女在正常情況下體重會(huì)增加9到13公斤(嬰兒以及胞衣的重量,血量以及羊水等)。不過(guò),體重增加值根據(jù)每個(gè)人的具體情況和遺傳基因的不同而有差別。另一方面,在此期間對(duì)于能量的需求卻基本沒(méi)有什么變化:實(shí)際上只是會(huì)根據(jù)孕期的發(fā)展每天增加150到250卡路里的能量需求。因此沒(méi)有必要每天多吃?xún)纱,而是要吃得更好?/p>

  飲食方面:

  在飲食方面,有一條規(guī)則:什么都吃,但是不能過(guò)量。但是在菜譜中不能排除糖類(lèi)或者脂肪類(lèi):均衡合理的飲食必須同時(shí)能夠提供蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)對(duì)提高血容量及嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要),脂肪類(lèi)(對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育起到非常重要的作用),碳水化合物(為孕婦提夠養(yǎng)分和能量,葡萄糖是胎兒最基本的能量營(yíng)養(yǎng)源)和各種維生素以及胎兒生長(zhǎng)和您本身需求必不可少的多種微量礦物元素。

  某些食品脂肪含量高(油炸食品,糕點(diǎn),甜食),但卻不易被人察覺(jué),試著用生鮮黃油或植物黃油做調(diào)味品。同樣限制單糖(果醬,巧克力,蘇打類(lèi))的攝入以便首先保證復(fù)合糖(面包,通心粉,米飯,豆類(lèi))的汲取,因?yàn)閺?fù)合糖能夠提供“長(zhǎng)時(shí)間”的能量以避免出現(xiàn)突如其來(lái)的乏力。但是,快樂(lè)對(duì)于孕婦而言是非常重要的,因此允許您自己時(shí)不時(shí)地違反規(guī)矩。

  同樣您應(yīng)該知道,嬰兒首先是通過(guò)媽媽的飲食來(lái)了解味道的。多樣化的飲食不僅可以保證胎兒的健康成長(zhǎng),同時(shí)也是一種方式,讓他一開(kāi)始就接觸到各種味道。

  如果您總有饑餓感,那么建議您少食多餐,即每次進(jìn)食較少,但增加進(jìn)食次數(shù)。除了日常四餐(早餐,午餐,下午點(diǎn)心和晚餐)之外,您可以在上午和傍晚分別吃一點(diǎn)兒小點(diǎn)心(一個(gè)水果,一個(gè)奶制品,一片面包或者一塊奶酪)以避免隨便亂吃零食。

  在整個(gè)懷孕期間或者是胎兒生長(zhǎng)的某些特定時(shí)期,您需要特別關(guān)注您所需要攝取的以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素:

  鈣:鈣元素是形成胎兒骨骼的主要元素。在懷孕期間,您必須每天消耗掉900到1200毫克鈣質(zhì),這個(gè)數(shù)字和平時(shí)的正常消耗量很相近。為了保證這些鈣元素的攝取,正餐及每次加餐時(shí)奶制品是必不可少的(一杯125克的酸奶=大約200毫克的鈣,100克的格律耶爾奶酪=多于500毫克的鈣)。

  鐵:這是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量元素。但是大多數(shù)孕婦都會(huì)出現(xiàn)缺鐵癥狀。在您懷孕的最后三個(gè)月,您對(duì)于鐵的需求要增加一倍。肉類(lèi),尤其是牛肉,動(dòng)物肝和內(nèi)臟是提供鐵元素的最好的食品來(lái)源,因此這些都應(yīng)該納入您日常的食譜之中。要知道,人體吸收肉類(lèi)中鐵元素的含量是人體吸收植物中鐵元素含量的5倍以上。

  鎂:要知道,您對(duì)于鎂的需求在孕期會(huì)有所增加。懷孕期最理想的量是每天攝入500毫克。為了滿(mǎn)足您身體的需求,最好是食用富含鎂的海鮮、水果以及干果類(lèi)(杏仁,榛子,核桃等),還有某些礦泉水以及適宜于早餐食用的營(yíng)養(yǎng)豐富的谷類(lèi)食品……

  蛋白質(zhì):在您懷孕期的最后三個(gè)月,您對(duì)于蛋白質(zhì)的需求會(huì)增加。因此必須增加蛋白質(zhì)的攝入,因?yàn)檫@個(gè)階段是您的寶寶骨骼和肌肉發(fā)育的最迅速時(shí)期。奶制品中含有大量的蛋白質(zhì),但每天必須至少還要攝入150到180克的魚(yú)、肉或蛋類(lèi)(即2個(gè)大雞蛋或3個(gè)小雞蛋)以滿(mǎn)足您和寶寶的需求。

  各種維生素:所有的維生素都是必不可少的,因此為了保證沒(méi)有遺漏,必須什么都吃!

  維生素B9(肝類(lèi),營(yíng)養(yǎng)豐富的谷類(lèi),黑豆,奶酪,甜瓜等)和維生素B12(肉類(lèi),奶制品,魚(yú)類(lèi),禽類(lèi))對(duì)于形成胎兒的系統(tǒng)組織起到非常重要的作用;

  維生素C(柑橘類(lèi),生蔬類(lèi)等)有助于從母體中吸收鐵;

  維生素D(含脂肪量較高的魚(yú)類(lèi):三文魚(yú),鯖魚(yú),鯡魚(yú),沙丁魚(yú)等)對(duì)于生成鈣質(zhì)起到非常重要的作用。

  小竅門(mén):為了保證攝取高于日常需要兩倍的維生素B9,您可以嘗試在您的沙拉或奶制品中拌上啤酒花酵母或麥芽胚。

  應(yīng)避免的:

  酒精:眾所周知,酒精過(guò)量對(duì)身體的危害是非常大的。在懷孕期間,胎兒同樣會(huì)受酒精的影響。一天最多只允許喝一杯葡萄酒。

  不易于消化的食品:在整個(gè)懷孕過(guò)程中,孕婦經(jīng)常會(huì)因消化方面的問(wèn)題而不舒服:初期惡心,后期笨重和燒心等。最好不要加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。為了達(dá)到此目的,要避免濃汁,油炸和脂肪。

  興奮劑:用礦物元素均衡的礦泉水和花果茶代替茶和咖啡,但是不要含鈉過(guò)多以避免出現(xiàn)儲(chǔ)水情況(至少每天1.5升)。水份充足同樣可以很好地避免出現(xiàn)便秘。

  關(guān)于弓形體病的問(wèn)答

  在懷孕期間應(yīng)該怎樣注意預(yù)防弓形體?

  如果通過(guò)血液檢查顯示您從未感染過(guò)弓形體病,那么您就必須嚴(yán)格注意飲食衛(wèi)生規(guī)定:只食用熟透的肉,仔細(xì)認(rèn)真的清洗水果、蔬菜和沙拉(在餐館吃飯時(shí)尤其注意),在花園干活時(shí)要戴手套,所有這些都是為了避免感染。如果您養(yǎng)了一只貓,那么在整個(gè)孕期避免去收拾貓窩。

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