英科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大豆成分影響精卵結(jié)合——據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，黃豆制品，比如面包、豆奶、人造黃油、快餐和沙司等豆類制品，因?yàn)槟軌蚍乐辜?xì)胞遭到破壞，預(yù)防癌癥和心臟病而備受人們推崇。但英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆也會(huì)讓精子早熟、早衰，所以，生育專家相信，想要懷孕的婦女應(yīng)該避免食用太多黃豆制品。

　　黃豆中某種成分讓精子過(guò)早成熟

　　有關(guān)人類繁殖的一份研究報(bào)告說(shuō)，黃豆含有一種名為“染料木素(genistein)”的成分，這種成分會(huì)在精子向卵子動(dòng)過(guò)程中讓精子過(guò)早成熟。英國(guó)學(xué)者林恩-弗雷澤教授說(shuō)，女性體內(nèi)即使只含有微量的染料木素成分，也足以讓精子消耗殆盡。

　　研究人員在哥本哈根舉行的一次歐洲生育會(huì)議上提出以上報(bào)告，他們說(shuō)，女性在每個(gè)月的排卵期內(nèi)避免食用黃豆，可能有助于受精，因?yàn)樗�有含有黃豆的制品，包括豆?jié){、素食品、比薩餅和一些包裝好的食品都有染料木素的蹤跡。

　　研究人員在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，將人類精子和這種成分同時(shí)放在培養(yǎng)皿中，觀察在這樣的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)什么反應(yīng)。他們發(fā)現(xiàn)，精子中讓卵子得以受精的部分在這種成分的刺激下立刻發(fā)生反應(yīng)。現(xiàn)實(shí)生活中，這樣的反應(yīng)結(jié)果只有在精子進(jìn)入女性體內(nèi)數(shù)小時(shí)后，在即將與卵子結(jié)合之前才會(huì)發(fā)生。

　　研究人員因此相信，染料木素這種成分在女性子宮周圍，會(huì)讓精子提早反應(yīng)，過(guò)早消耗精力，從而危害到受精過(guò)程。也就是說(shuō)，這種成分讓精子過(guò)早成熟，等到精子真的接觸到卵子的時(shí)候，反而無(wú)法讓卵子受精了。

　　想懷孕女性更應(yīng)該少吃黃豆

　　弗雷澤教授說(shuō)：“人類精子對(duì)染料木素的敏感程度較之老鼠的精子要高出10到100倍。人類精子的濃度較低———剛好維持在血液測(cè)試范圍總量之內(nèi)。”

　　研究結(jié)果尚存爭(zhēng)議

　　不過(guò)，對(duì)這一研究結(jié)果，也有人表示了懷疑，愛丁堡人類生殖研究中心的理查德-夏普教授就認(rèn)為：“東方人一直都有食用大豆制品的傳統(tǒng)，但是我注意到并沒(méi)有跡象表明這種做法降低了懷孕機(jī)會(huì)。此外，實(shí)驗(yàn)室中精子受到影響的現(xiàn)象與我們實(shí)際生活中可能發(fā)生的事情也沒(méi)有必然的聯(lián)系。”

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